Supă de ciuperci - calorii

Supa de ciuperci nu este renumită doar pentru aroma sa, care îi cheamă pe toți la masă, dar este săracă în calorii. Este adevărat, valoarea acestuia din urmă depinde exact de motivul pentru care ați decis să serviți acest fel de mâncare.

Câte calorii sunt în supa de ciuperci?

Din faptul că majoritatea ciupercilor sunt apă, supa are o valoare nutritivă de 100 g pe produs de numai 70 kcal. Dacă folosiți ciuperci prăjite, conținutul caloric crește la 250 deoarece absoarbe uleiul foarte repede.

Dacă ne uităm mai în detaliu, se dovedește că:

ciupercile albe proaspete au un conținut caloric de 25 kcal;
uscat - 210 kcal;
prajit - 180 kcal.

Adevărat, supa de astfel de ciuperci se va sparge dacă folosiți în total 50 g din ele. Se crede că majoritatea stafidelor dietetice (22 kcal). Și opusul este dantela cu tulpină uscată - 320 kcal. deoarece cele mai frecvente sunt ciupercile de stridii și ciupercile, primul aliment este de 38 kcal, ciupercile - doar 27 kcal. Conținutul caloric al supei cremoase de ciuperci depinde de procentul conținutului său de grăsime cu smântână. Valoarea sa nutritivă medie este de 51 kcal.

Rețetă de supă de ciuperci pentru slăbit

Conținutul de calorii al oalei este de numai 40 kcal.

Producător de pâine - 200 g;
delicatețe proaspătă - 400 g;
ceapa - 350 g;
supa de legume - 500 g;
cremă cu conținut scăzut de grăsimi - 100 ml;
ulei vegetal - 20 g;
Sare și piper după gust.

pregătire

Pentru a prăji supa de legume gătiți fără ulei de țelină, morcovi și ceapă. Transferați legumele într-o tigaie, turnați apă, sare și aduceți la fierbere. Apoi prăjește ceapa în ulei. Adăugați discurile corespunzătoare. Se toarnă 10 minute. Pe măsură ce se răcesc, bucătarii se despart. Pentru a face acest lucru, tăiați pâinea în pătrate și puneți-o la cuptor pentru câteva minute. Răciți prăjiturile și ceapa tocată într-un blender și adăugați-le în tigaie. Atunci nu uitați să adăugați smântâna, sarea.