Gustati firimituri - delicios rapid, usor

Îmi plac foarte mult supele acre, așa că oricum, planurile mele includeau prepararea unei supe de varză acră. La început am crezut că o voi face adăugând cartofi, dar când l-am cumpărat am văzut anghinare din Ierusalim și în cele din urmă mi-a intrat în coș. Anghinarea de Ierusalim este o plantă minune pentru mine, are o mulțime de efecte fiziologice pozitive. Din păcate, consum puțin, voi încerca să schimb acest lucru în viitor.

Supă cremă de varză murată cu anghinare din Ierusalim cu mașină Vegital

Supa a fost preparată cu un aparat de iasomie de 1,3 litri.

150 g anghinare de Ierusalim (decojite, tăiate)
220 g varză acră (tăiată în bucăți mai mici)
1 ceapă mică (50 g)
2 felii subțiri de ghimbir (4 g)
1 linguriță ulei de măsline
3 lingurițe de condimente fără aditivi
sare și piper după gust
Apă până la valoarea maximă

Am mărunțit ingredientele și le-am pus în mașină. Am început programul de supă cremă.

BACSIS: se poate face și cu cartofi în loc de anghinare de Ierusalim.

BACSIS: reteta de mai sus este o reteta de baza, acum am mai ramas supa de pui acasa, asa ca am turnat-o cu apa in loc de ea, si am lasat si uleiul si condimentul in acest caz.

BACSIS: toast putem adăuga șuncă prăjită/slănină/cârnați ca topping. Se poate servi cu legume sau smântână simplă.

BACSIS: Este recomandabil să clătiți varza înainte de gătit, astfel încât supa finită să nu fie atât de acră.

BACSIS: Am clătit mașina cu oțet înainte de utilizare (acest lucru ajută la dizolvarea depunerilor și prevenirea arsurilor solare). Înainte de a începe, am amestecat totul cu o lingură de lemn.

Puteți găsi aparatul pe site-ul Vegital și puteți comanda și materii prime.

Urmăriți pagina mea de Facebook unde puteți găsi fotografii de fază și chiar mai multe informații.:)