Supă de mahmureală făcută din superalimente. Receptă și recomandare de carte

Această supă este ca o mahmureală ca o supă de pui pentru răceală. Va fi sărat din sosul Marmite și Worcester, în timp ce va fi plăcut condimentat din tabasco și va curăța interiorul. Hidratează, calmează și revigorează în același timp - un leac cu totul nou!

Desigur, nu trebuie să fii o mahmureală pentru a te pregăti să o pregătești și să o gusti ...

Ingrediente pentru 4 persoane

400 g roșii cherry

1 linguriță sos tabasco, plus extra pentru servire

1 ceapă mică, tăiată în jumătate și tăiată în jumătăți subțiri de inele

1 cățel de usturoi, tocat

3 linguri sos Worcester

250 g ciuperci portobello, tocate grosier

750 ml stoc de vita (sau stoc de ciuperci daca doriti supa vegetariana)

400 g fasole albă conservată, scursă și clătită (240 g greutate netă)

1 linguriță Marmite (cremă tartinabilă, lipicioasă, maro închis, sărată, principalul ingredient al drojdiei de bere)

buchet mic de patrunjel, tocat grosier

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 240 ° C (cuptor cu gaz de gradul 9). Puneți jumătate din roșii pe o foaie de copt mică, turnați sosul tabasco peste ea și condimentați cu un vârf de sare și câteva suluri de piper măcinat. Coaceți timp de 15 minute.

Fierbeti ceapa si usturoiul la foc mic cu 1 lingura sos Worcester si 2 linguri apa - in timp ce amestecati de mai multe ori pentru a nu se arde. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă. După aproximativ 10 minute, când aveți o culoare frumoasă caramelizată, adăugați ciupercile și roșiile rămase și fierbeți încă 3-4 minute. Se toarnă peste bulion, se adaugă fasolea, se fierbe și se fierbe încă 15-20 de minute.

Condimentează supa cu Marmite și sosul Worcester rămas și adaugă mai mult piper după gust. Puneți roșiile prăjite pe ea, presărați-le cu pătrunjel și adăugați sos tabasco într-un castron separat, dacă doriți să-l mâncați și mai picant.!

Recomandare de carte

Rețeta este în Supe de slăbire. publicat cu permisiunea Editurii Kossuth.

În cea mai recentă carte de bucate a lui Kathryn Bruton, cunoaștem 80 de ingrediente proaspete și sănătoase, care îmbogățesc gura, care întăresc și hrănesc trup și suflet. Indiferent dacă doriți o supă liniștitoare, caldă și bogată, sau o aromă proaspătă, proaspătă, posibil specială și exotică, avem garanția că vom găsi o rețetă care vi se potrivește:

• Supele de 15 minute sunt ocupate
• Supe cremă, supe reci, supe și bulionuri de inspirație asiatică
• Supe care protejează sănătatea și vindecă din superalimente
• Mâncăruri cu conținut scăzut de calorii și boluri pentru micul dejun
• Rețete vegetariene, vegane, fără gluten și fără lactoză

Cei cărora le place un stil de viață sănătos și doresc să-și revină sau să slăbească ar trebui să încerce aceste supe cu conținut scăzut de calorii, dar hrănitoare și delicioase.!

În 2011, povestea mea a început pe Facebook. Sunt o revistă online din 2013. Sunt independent. Sute de mii îl citesc în fiecare lună. Încerc să-mi trăiesc libertatea creativă în mod creativ, cu consistență în conținut și stil.