Supa de pui cu mere

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    (7 evaluări)
  • Tipărirea rețetei
  • Facebook pentru a partaja

Lista ingredientelor

  • 5 aripi,
  • 2 mere mari acre,
  • jumătate de suc de lămâie,
  • 1 dl smântână,
  • 1 lingura faina fina,
  • 1 lingura ulei,
  • 1 lingură de mocha coajă de lămâie rasă,
  • 1 vârf de cuțit de piper alb rupt,
  • 1 linguriță de tarhon (uscat sau oțet)
  • Sarat la gust,
  • un praf de zahar

Pregătirea

Aripile de pui sunt spălate, uscate și tăiate în 3 bucăți la îmbinări. Încălziți uleiul într-o cratiță și apoi prăjiți bucățile de carne pe ea. Apoi se toarnă un litru de apă peste el și se sare. Se amestecă coaja de lămâie rasă și piperul, apoi se acoperă și se fierbe până se înmoaie. Între timp, merele sunt spălate, decojite și glazurate, apoi tăiate în felii subțiri (sau cuburi). Pune-l imediat în supă. Se condimentează cu suc de lămâie până când este suficient de picant, apoi se condimentează cu un vârf de zahăr. Odată ce merele noastre sunt fierte, radeți-le cu smântână amestecată lin cu făina. În cele din urmă, amestecați tarhonul și aduceți la fierbere din nou, amestecând.

mere