Rețetă supă cremă de sfeclă de mere

O adevărată rețetă de supă cremă de iarnă plină de vitamine - din mere și sfeclă!

Ingrediente pentru rețetă (personale)

• 1 kg de sfeclă
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 lingurițe semințe de chimen
• 4 ramuri de cimbru
• 2 lingurite de unt
• 3 mere
• 1,5 litri de stoc de legume
• sare piper
• smântână și semințe de chimen prăjite pentru servire

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Tăiați sfecla decojită în patru și amestecați într-o foaie de copt cu uleiul, semințele de chimen și cimbru. Se adaugă sare după gust, se piperează și se coace până se înmoaie în 40-45 de minute.

Încălziți untul, adăugați merele curățate, fără sâmburi și cubulețe și fierbeți până se rumenesc. Apoi adăugați sfecla și stocul, și gătiți încă 10 minute.

Apoi amestecați până se omogenizează cu un mixer și, dacă este necesar, adăugați mai multă sare și piper. La servire, se ornează cu o lingură de smântână și se presară semințe de chimen prăjite.

• Chifle cu mere umflate - Rețete de tort cu fotografii încercate - Rețetă magică - Rețete cu imagini
• Rețetă de piept de pui beat cu mere - rețete din piept de pui - Vrăjitor de rețetă - rețete cu imagini
• Tortilla aztecă de pui - Rețete exotice - Rețete magice - rețete cu imagini
• Rețetă de ștrudel cu mere și nuci - Rețete de foietaj - Rețetă vrăjitoare - rețete cu imagini
• Carne de porc Bakony cu paste tricolore - Preparate din carne - Rețete magice - rețete cu imagini

---