Supă simplă cu cremă de mazăre verde cu naut picant - făcută rapid și foarte sănătoasă

Un studiu a constatat că participanții care au consumat în medie 104 grame de naut pe zi timp de 12 săptămâni s-au simțit semnificativ mai puțin înfometați și au consumat mai puține alimente nesănătoase în comparație cu cei care au ales alți carbohidrați cu absorbție mai rapidă. Pe baza acestora, acest prânz va fi perfect, plus crema dulce de mazăre verde și nautul picant vor fi foarte interesante în cadrul unui curs.

Ingrediente pentru 2 persoane:

Pentru supă

1 cană de mazăre verde
2 cani de suc de baza
1 cremă deci
sare și piper după gust
1 linguriță zahăr
1 suvita mica de praz tocat
1 lingura unt moale

Pentru mulineta de naut

20 năut fierte deca
1 linguriță (afumată) piper praf
pentru a gusta sare, piper și chimen măcinat
1 linguriță unt

timp de pregatire: 5 minute
timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Aruncați prazul tocat pe untul fierbinte, dați-l la foc mic timp de 5-10 minute, apoi când s-a înmuiat, adăugați mazărea și sucul de bază în amestec. Gatiti legumele cel putin 10 minute, dupa care puteti adauga si smantana. Asezonează după gust și piure cu un mixer.

În timp ce supa este principală, rolați nautul într-o lingură de unt fierbinte, apoi scoateți-l de pe foc, condimentați și răsturnați puțin condimentele - puteți adăuga chiar și ardei iute. Serviți acest lucru în mijlocul supei fierbinți și, dacă îl faceți și mai interesant, serviți captura cu o lingură de smântână și arpagic tocat.