Rețete

Super biscuiți cu ghimbir

Ingrediente pentru 40 de biscuiți standard:

25 dkg ghimbir opărit, filtrat, lăsând 1 porție mare de esență de ghimbir (consultați Rețeta Ginger Essence!)

5 M ouă (dacă aluatul nu se formează, adăugați mai multe ouă)

25-30 dkg bucăți de nucă de cocos

2 ek. scorțișoară măcinată (nu regreta!)

12-16 dkg eritritol după gust

5 kg de grăsime de nucă de cocos topită în lichid

PREGĂTIRE:

  • Bateți ouăle și amestecați cu celelalte ingrediente.
  • Folosind două linguri, modelează în forme de biscuiți și plasează-le într-o foaie de copt plană, tapetată cu hârtie de copt. (Este bine dacă tava de copt este plată, deoarece acest lucru facilitează evaporarea biscuiților în timpul coacerii și va fi mai clare.)
  • În cuptorul preîncălzit la 160 de grade, pe o etapă de amestecare a aerului pentru aprox. Coaceți în 45 de minute.

Puteți extrage aceste:

  • Cuburi grosiere 1,5 dkg de migdale sau nuci,
  • 2 kg de ciocolată neagră paleo (ciocolată neagră îndulcită cu stivia și/sau eritritol).

ATENŢIE! Dacă nu puteți consuma cele de mai sus (de exemplu, luați un diluant de sânge, aveți boala Crohn etc., scrieți grupului nostru de pe Facebook și vă voi oferi mai multe sfaturi! Dar vă puteți alătura grupului și dacă doriți mai mult sfaturi, idei și o comunitate pozitivă, bună!

Aici, cu mine, veți găsi totul la prima mână, calitatea mea
Garantez!