Cinci surse de fibre surprinzătoare

Pe lângă pâinea integrală, puteți extrage cantitatea zilnică de fibre de care are nevoie corpul dvs. din multe alte alimente delicioase. Următoarele cinci alimente conțin mai multe fibre decât grâul integral, iar impactul lor asupra sănătății nu este neglijabil.

Fig

Smochinele sunt un fruct delicios, bogat în fibre: 6,58 grame de fibre conțin chiar și o porție mică. Puteți obține smochine uscate pe tot parcursul anului, dar dacă puteți, alegeți fructe proaspete, suculente, cu un conținut de minerale și mai mare. Smochinele, fie uscate, fie proaspete, sunt o sursă excelentă de calciu, potasiu și magneziu.

Avocado

Deși are un conținut ridicat de acizi grași „esențiali”, și, din păcate, de calorii temute, dacă întindeți puțin pe tortilla sau tăiați o bucată mică în salată, nu numai că puteți lovi o gustare și mai gustoasă, dar poate și creșteți aportul de fibre. Există 14 grame de fibre într-o singură porție, ceea ce face ca avocado să fie primul dintre legume în ceea ce privește conținutul de fibre. Avocado ajută, de asemenea, la reducerea colesterolului LDL „rău” și crește producția de colesterol HDL „bun”. De asemenea, este bogat în licopen antioxidant, betacaroten pentru întărirea pielii și a ochilor, luteină de protecție a ochilor, precum și magneziu, vitaminele B, E și K.

Orz

Această cereală nu este foarte populară. Trebuie să fii în umbra tovarășilor tăi „mai renumiți”, deoarece grâul, ovăzul, secara sunt mult mai des pe farfurii în diferite versiuni pregătite. Cu toate acestea, orzul este o cereală foarte atractivă, mai ales în ceea ce privește fibra pe care o conține. Cu cantitatea de ceașcă, puteți acoperi deja 54% din necesarul zilnic de fibre. Fibrele din orz îmbunătățesc sănătatea intestinelor și scad colesterolul. În plus, acest cereale este bogat în chiar seleniu, ceea ce reduce riscul de a dezvolta cancer de colon.

Vânătă

Nu ne vine să credem că legumele violet închis sunt pline de fibre, deși vinetele pot fi o formă ultra-eficientă de acoperire a nevoilor zilnice de fibre, deoarece conține aceeași cantitate de fibre ca și dovleacul. În plus, vinetele completează chiar organismul cu magneziu, potasiu, folat, vitaminele B6, K și C.

Scorţişoară

Cine ar fi crezut că un condiment conține atât de multe fibre? Dacă stropiți o linguriță de scorțișoară pe fulgii de cereale, terci sau fructele preferate, acoperiți deja 5% din necesarul zilnic de fibre. Scorțișoara are și proprietăți virale, bacteriene și fungicide, iar consumul său stabilizează nivelul zahărului din sânge, deci este bine să folosiți scorțișoară în loc de îndulcitor. De asemenea, conține mult calciu și magneziu, iar unele cercetări sugerează chiar că stimulează chiar funcția creierului. Conținutul de fibre al cuișoarelor măcinate este apropiat de cel al scorțișoarei: cu o linguriță puteți furniza aproape 3% din cantitatea zilnică necesară, astfel încât să puteți arunca chiar și mâncărurile preferate cu ea.