Sursă excelentă de seleniu - nuci de Brazilia

nuci

Nucile de Brazilia, cunoscute și sub numele de roșii, sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume, deoarece sunt o sursă bogată de seleniu, grăsimi, fibre și proteine. Nucile de Brazilia cresc sănătatea inimii. Acest lucru și îmbunătățirea funcției creierului se datorează efectului său antioxidant.

Nucile de Brazilia sunt o sursă bogată de seleniu, care este un excelent antioxidant și un mineral esențial pentru corpul uman. Seleniul joacă un rol foarte important în fertilitate, sistemul imunitar și sănătatea metabolică.

Pe lângă seleniu, nucile de Brazilia conțin alte vitamine și minerale importante. Conține fosfor, potasiu, magneziu, calciu, zinc și fier, printre altele.

Nucile de Brazilia sunt extrem de bogate în grăsimi polinesaturate sănătoase care ajută la menținerea sănătății cardiovasculare, la îmbunătățirea nivelului de colesterol și la reducerea riscului de boli de inimă și accident vascular cerebral.

Nucile de Brazilia sunt o sursă bogată de fibre dietetice care îmbunătățește nivelul colesterolului din sânge și reduce riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral, obezitate și diabet de tip 2.

Deficitul de seleniu poate provoca dezechilibre hormonale, dar deficitul de somn poate fi cauzat și de prea puțin seleniu din corpul nostru. Deficitul de seleniu afectează dispoziția, metabolismul, dar poate afecta chiar și capacitatea de concentrare.

Seleniul este un antioxidant care poate reduce nivelurile de stres oxidativ din organism. Deoarece nucile de Brazilia sunt, de asemenea, un aliment antioxidant, ele joacă un rol semnificativ în reducerea inflamației. Inflamația poate fi o sursă de multe boli cronice.

Consumul regulat de nuci de Brazilia poate reduce glicemia și joacă, de asemenea, un rol cheie în scăderea colesterolului LDL.

Consumul regulat de antioxidanți ajută la menținerea sănătății creierului. Dacă doar câțiva antioxidanți sunt introduși în corpul nostru, funcțiile cognitive sunt semnificativ reduse și se pot dezvolta boli neurodegenerative, cum ar fi boala Alzheimer.

Prin urmare, nucile de Brazilia sunt bogate în seleniu, dar consumul unor cantități mari din ele poate provoca toxicitate. Simptomele toxicității includ amețeli, căderea părului, unghiile fragile, probleme gastro-intestinale, iritabilitate și dureri articulare.