Surse naturale de vitamine iarna

În lunile de toamnă și iarnă, avem un risc crescut de boli și infecții virale, pentru care cea mai evidentă, dar nu neapărat cea mai bună soluție este să luăm în cutii numărul de vitamine disponibile în farmacii. Scopul acestui articol este de a arăta cum ne putem întări corpul în loc de preparate artificiale.

A XXI. În secolul al XX-lea, alimentația sănătoasă și conștientă joacă un rol din ce în ce mai important, în răspândirea căreia influențatorii sociali și bloggerii joacă un rol major. Tot mai mulți oameni se concentrează pe aprovizionarea vitaminelor de care au nevoie din surse naturale în loc de produse disponibile în farmacii.

Suplimentarea cu vitamina C poate fi asigurată prin consumul de citrice (portocale, pomelo) și kiwi. Deoarece putem alege dintre mult mai puține fructe în lunile de iarnă, ne putem plictisi ușor de ele: este recomandabil să adăugăm fructele în apa noastră de băut încercuind sau strângând, asigurând în același timp și hidratarea.

Pe măsură ce timpul se răcește, cantitatea de ceai consumată crește într-o proporție aproape directă, ceea ce ne permite, de asemenea, să asigurăm aportul zilnic de vitamina C prin fierberea de măceșe uscate și prepararea ceaiului din aceasta. Cu toate acestea, dacă aveți ocazia, alegeți măceșe proaspete, deoarece conține de zece ori mai multă vitamina C decât citricele. (X)

Sfecla poate fi o alegere deosebit de bună în aceste luni, în special crude, deoarece conțin fier esențial, acid folic și vitamine B pentru organism. Alternativ, putem ajunge la sucuri de sfeclă și sfeclă 100% disponibile în magazinele ecologice. Morcovii, ca și alte legume rădăcinoase, conțin cantități restante de vitamina B13, al căror efect cel mai benefic este de a încetini îmbătrânirea.

Nici nu trebuie să uităm protecția adecvată a viziunii noastre pe care o putem oferi consumând dovleci. Pentru a aduce toamna, majoritatea oamenilor împerechează automat dovleceii portocalii scoși din cuptor, al căror parfum umple întreaga cameră în câteva secunde. Culoarea sa dezvăluie un conținut ridicat de beta-caroten, care este transformat în vitamina A în organism, ceea ce asigură menținerea unuia dintre principalele noastre organe senzoriale. Dacă nu sunteți un fan al acestui aliment popular, consumul de pește de mare bogat în vitamina A și acizi grași omega-3 poate fi o alternativă adecvată.

Spre deosebire de conținutul scăzut de calorii din dovleac, diferite semințe oleaginoase nu sunt nicidecum dietetice, dar datorită efectelor lor benefice, este recomandabil să le includem în dietă. Alunele, semințele de floarea-soarelui și semințele de dovleac au un conținut foarte ridicat de antioxidanți, dar cantitatea de calciu nu trebuie uitată, deoarece poate ajuta la prevenirea osteoporozei.

Poate că toată lumea este familiarizată cu senzația de oboseală și încetineală a iernii. Oboseala, somnolența și, eventual, durerile musculare asociate sunt cauzate de lipsa vitaminei B5. Pentru a menține nivelul, soia, gălbenușul de ou și ficatul trebuie incluse în dieta noastră. Ficatul este, de asemenea, o sursă de vitamina B6, care ajută la eliberarea energiei stocate în celule, astfel încât consumarea acestuia dublează creșterea nivelului nostru de energie. (X)

Efectele benefice ale consumului de gălbenuș de ou și ficat includ promovarea procesării grăsimilor și a carbohidraților, precum și a efectului pozitiv asupra metabolismului datorită vitaminei H pe care o conțin. S-ar putea să credem că nu mai pot exista beneficii în urma consumului de gălbenuș de ou - dar această presupunere se dovedește a fi greșită, deoarece conține și vitamina D, care este foarte importantă pentru organism, care poate fi produsă de organism însuși după ce a cheltuit 10- 20 de minute pe zi. Cu toate acestea, există puține șanse pentru aceasta în lunile de toamnă și iarnă, așa că trebuie să asigurăm suplimentarea acestei vitamine sub formă de alimente.

Deși conținutul de vitamine al fructelor uscate nu este același cu cel al fructelor proaspete, merită totuși să le consumăm - dacă nu din alt motiv, să evocăm aromele verii. Achiziționarea de piersici și prune uscate se poate rezolva foarte ușor din magazinele ecologice și chiar din supermarketurile mai mari. Cu toate acestea, dacă doriți să consumați cantități mai mari din ele, este indicat să investiți într-un uscător de casă, care ne permite să ne bucurăm de gustările noastre preferate mult mai ieftine și mai sănătoase.

Pe căldura verii, nimănui nu îi place să facă compoturi sau gemuri în timp ce stă lângă sobă, dar acestea pot servi ca o adevărată vitamină bombă în lunile mai reci, chiar dacă își pierd conținutul lor valoros de vitamine în timpul procesului de preparare. (X)

Importanța alimentației conștiente, care poate fi considerată piatra de temelie a unei vieți sănătoase, nu poate fi subliniată suficient. Având în vedere acest lucru, asigurați-vă întotdeauna că obțineți nutrienții de care are nevoie corpul dvs. din surse naturale și nu le furnizați medicamente.