Talpa din fibra Builderes

Când vine vorba de dietă, majoritatea dintre noi sari mai întâi în raportul dintre proteine și carbohidrați. Are sens, deoarece acestea sunt macronutrienții care determină în primul rând dacă putem crește în greutate sau doar dieta.

Încercăm să reducem la minimum grăsimile atât în creșterea în greutate, cât și în dieta, deci nici noi nu suntem complet neglijați, dar totuși nici ei nu primesc suficientă atenție. Cu toate acestea, ne place să împingem suficient consum de legume în fundal (chiar și pe noi înșine), chiar dacă este un bug de cerb să cităm un clasic. Este banal pentru majoritatea dintre voi, pentru unii dintre voi, cu toate acestea, vom evidenția lucrurile salvatoare de vieți în dilatatorul nostru de cap de mai jos.

Cu un consum adecvat de legume, acoperim aportul unui nutrient la fel de important și nu, nu vitamine. Producția industrială de astăzi, accentuată la volum, a împins, din păcate, calitatea în plan secund conținutul de vitamine din legumele și fructele actuale va fi încet egal cu zero.

În această lucrare, vom diseca natura fibrelor.

În cazul fibrelor, vorbim despre carbohidrații vegetali pe care corpul nostru nu îi poate digera, deci nu poate fi folosită nici ca energie. Acestea au o mulțime de efecte benefice, cum ar fi optimizarea metabolismului apei din organism, îmbunătățirea semnificativă a absorbției mai eficiente a nutrienților și, de asemenea, ajutarea funcției intestinale și a digestiei. Constipația, pe termen lung chiar și diabetul, în cazuri extreme chiar și cancerul de colon, pot fi cuprinse într-o dietă săracă în fibre. Este chiar mai clar decât soarele că nici nu merită să înfundăm „problema fibrelor”. Pot fi împărțite practic în două grupe: fibre solubile în apă și fibre insolubile în apă.

Fibrele solubile în apă (așa cum sugerează și numele lor) sunt capabile să lege apa, asumând astfel un fel de textură asemănătoare gelului. În această formă, ei sunt capabili să încetinească, făcând astfel absorbția nutrienților mai eficientă. Datorită absorbției mai lente, încetinește și digestia carbohidraților, astfel încât poate reduce drastic și saltul brusc al nivelului de zahăr din sânge. Astfel de fibre, de exemplu, se introduc cel mai ușor din ovăz, dar de exemplu, merele, morcovii și pere au, de asemenea, un conținut mai ridicat de fibre, care conțin în principal o fibră solubilă în apă numită pectină.

Fibrele insolubile în apă sunt, de asemenea, capabile să lege apa, dar consistența lor nu se va schimba, nu vor exista geluri. Se umflă atunci când sunt expuși la apă, umplând o anumită secțiune a colonului, ajutând astfel mișcarea intestinului. Stomacul și intestinele sunt ușor saturate, astfel, ei joacă, de asemenea, o parte a leului în obținerea unui sentiment de sațietate, care nu este ultimul aspect din dietă.

Deci, putem vedea că, cu o dietă bogată în fibre, facilităm munca sistemului digestiv pentru păsări.

Dar pe ce surse ar trebui să ne bazăm? Cu una sau două excepții, răspunsul este foarte simplu: ceea ce se găsește la legumă și este verde va fi cel mai probabil bun. Combo-ul cotidian de piper-roșie poate fi chiar uitat. Conținutul lor de zahăr este relativ ridicat, dar în schimb nu există prea multă fibră în ele, așa că ambele ar trebui incluse în dieta noastră ca un potențiator maxim al aromei., în niciun caz nu vrem să rezolvăm aportul de fibre cu ele. Cu toate acestea, cu excepția mazărei verzi (care sunt, de asemenea, relativ dulci, deci din nou nu atât de sincere), tot ceea ce este verde poate fi considerat: broccoli, fasole verde, sparanghel, varză de Bruxelles, salată iceberg, varză. Toate acestea sunt surse excelente de fibre, dar de exemplu poate fi, de asemenea, pe bază de conopidă, cohlrabi sau țelină fie că nu ne înșelăm nici cu asta. Desigur, sursele mai bune de carbohidrați (fulgi de ovăz, orez brun, bulgur) conțin și multe fibre, care merită, de asemenea, incluse în consumul zilnic. Mulți oameni folosesc, de asemenea, coaja uterină (poreclită coaja de psyllium) zilnic ca un fel de „înlocuitor de paste”. Vorbim despre o plantă originară din India în cazul utifassului, care a fost folosită de foarte mult timp împotriva constipației datorită efectului său de curățare intestinală, deci este o idee minunată să îl includem și în arsenalul nostru.

Cu toate acestea, în această întrebare, matematica este cea mai importantă: cât este atât? O persoană obișnuită ar avea nevoie în principiu de minimum 20-25 de grame de fibre pe zi, dar acest lucru ar fi pentru un sportiv, în special pentru un individ care face antrenamente cu greutăți (cerințe nutriționale mai mari, corect) poate dura până la 50 de grame pe zi. Aceasta nu este o cantitate mică, poate însemna minimum o jumătate de kilogram de legume pe zi chiar, dar lucrul este mulțumitor: faci un lucru cu totul bun întregului tău corp și, din cauza sentimentului de plinătate, șansele ca tu să te pierzi sau să poftești de niște „mâncăruri nedorite” sunt mai mici, așa că putem spune cu siguranță că consumul de legume contribuie indirect la fizicul fibros.!;)

Pe de altă parte, atunci când consumați mai multe fibre, acordați întotdeauna atenție unui singur lucru: aportul de apă. Corect, deoarece fibrele leagă o cantitate uriașă de apă, asociată cu aportul insuficient de lichide, face un mic ștecher frumos în sistemul digestiv al unei persoane, care se poate usca destul de prost. Cred că am aruncat suficientă lumină asupra situației, așa că nici nu voi continua.;)