Rețetă de fitness: bancă cu pui thailandez și ghimbir

Visezi la o plajă exotică și la cultura de acolo? Acum ne apropiem puțin de el și lucrăm împreună pentru a crea unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Thailanda - tampon thait cu pui și ghimbir. Bucură-te de această mâncare cerească în confortul casei tale.

300 g piept de pui
150 g taitei de orez
120 g morcovi (1 morcov mai mare)
15 g ghimbir proaspăt
3 căței de usturoi
2 oua
2 ceapă de primăvară
sare
piper negru
ulei de masline

Ingrediente pentru sos:

25 ml sos de peste
15 g zahăr de cocos
1 linguriță sos de soia
un suc de lime

Ingrediente pentru decor:

nuci de caju prăjite
coriandru proaspăt
ceapa noua

Pregătire:

Primul se toarnă peste tăiței de orez cu un litru de apă fierbinte (care nu fierbe) și aprox. Se lasă să se înmoaie timp de 10 minute. Între timp, pregătește celelalte ingrediente. Tăiați ceapa de primăvară, ghimbirul și usturoiul în bucăți mici.

THE morcovi curățați și tocați sau se rade în benzi subțiri, piept de pui riscăm. Apoi într-un castron amestecați ouăle cu puțină sare și piper negru. pentru îmbrăcat amestecați sos de peste, zahar din nuca de cocos, sos de soia si suc de lamaie.

Cu aceasta, toate ingredientele noastre sunt pregătite, astfel încât să putem începe să gătim. În primul rând, fii atent aburi ghimbirul, usturoiul și ceapa de primăvară pe putin ulei de masline. Vom adăuga mai târziu morcovi și piept de pui, și puțină sare și piper. Amestecul este agitat în continuare și evaporat în continuare, daca este necesar supunem puțin apă. Dacă carnea se face iar sfecla s-a înmuiat și ea, adaugam este, de asemenea, moale crucifix și toate acestea temeinic amesteca. THE tigaie la mijloc facem un mică depresie, în care turnăm ouă.

Mai întâi amestecăm ouăle cu o lingură de lemn și când începe să se solidifice, amestecați aluatul. În cele din urmă, turnați preparatele în tigaie sos și apoi și asta se amestecă bine în mâncare, astfel încât aromele să se unească frumos. Serviți Pad Thai încă cald, prăjit cu caju, ceapă de primăvară și coriandru tocat presărat.