Supa Tarhonya

tarhonya

Din nou, o supă din cea mai simplă, fără carne.

Ingrediente

  • 10 dkg tarhonya
  • 50 dkg cartofi
  • 1 ceapa cap
  • 2 ardei roșii kk
  • sare piper,
  • 3 linguri de ulei

Pregătirea

  1. Un aprox. Puneți ulei într-o oală de 2 litri.
  2. Odată ce uleiul s-a încălzit, puneți-l în tarhon și prăjiți-l pe o flacără mare până când se colorează.
  3. Când se face acest lucru, adăugați ceapa tocată și prăjiți la foc mic.
  4. Între timp, curățați cartofii, lăsați-ne să riscăm puțin.
  5. Odată ce ceapa s-a evaporat într-un pahar, scoateți tigaia de pe foc și lăsați să se răcească ușor. Apoi se presară cu 2 lingurițe de ardei roșu, se amestecă cu ardei icipici, apoi imediat ce îl punem pe foc, se toarnă peste apă.
  6. Adăugați cartofii, sare și acoperiți și gătiți timp de 15-20 de minute sau până când tarhonul este moale.

Supa Tarhonya

  • Doza: -
  • Preparare: 20 minute
  • Gătit: 20 de minute
  • Calorie: -
  • Dificultate: Ușor

Din nou, o supă din cea mai simplă, fără carne.