Tartar de somon cu avocado

Îmi place tartarul de somon nu numai pentru că este divin delicios 🙂, ci și pentru că este disponibil în 5 minute, fie pentru cină pentru noi, fie pentru oaspeți în ultimul minut, poate fi variat în multe feluri. Puteți face din somon afumat sau chiar din conservă de somon, așa cum fac acum. Rețeta o puteți găsi și pe pagina Twist: https://bit.ly/2WGlfIR

1 conservă de somon
aproximativ 1/4 ceapă roșie
1 lingura ulei de masline
0,5 var de var
0,5 avocado
sare, piper și mărar proaspăt

Tocam ceapa rosie, mararul si usturoiul.
Scoateți avocado din coajă și tăiați-l în cuburi
Scurgeți somonul, amestecați cu ceapa roșie, ulei de măsline și mărar într-un castron.
Condimentați cu sare și piper, stoarceți suc de lămâie în el.
Pentru servire se folosește un pumn circular. Așezați forma pe o farfurie, puneți suficient avocado pe fund pentru a o face peste tot, apoi scoateți-o din tartar de somon.
Apăsăm puțin pentru a-și păstra forma. Desprindeți cu grijă formularul de puncție și ați terminat.
Adăugați cremă de brânză și toast sau chipsuri de pita prăjite.