Telalergie și intoleranță alimentară - Conscious Health Center Győr

Alergie alimentară și intoleranță alimentară

Scris de Ibolya Székely
27 august 2015 - 11:31
Nutriție

Diferența dintre alergia alimentară și intoleranța alimentară nu este evidentă pentru mulți.

Mulți oameni cred că intoleranța alimentară este doar un nume nou pentru alergia alimentară sau ne referim la un tip de alergie alimentară cu acest nume. Cu toate acestea, există o diferență fundamentală între alergia alimentară și intoleranța alimentară, care poate fi rezumată după cum urmează:

Cea mai importantă diferență între intoleranța alimentară și alergia alimentară este că, deși sistemul imunitar este întotdeauna responsabil pentru simptomele cauzate de alergia alimentară, simptomele intoleranței alimentare sunt cauzate de sistemul digestiv.

Dacă o persoană are o boală alergică alimentară, alergenul din alimente creează un răspuns imun imediat, mâncărime la nivelul pielii, erupții cutanate, dificultăți de respirație și așa mai departe. In forma. Aceste simptome sunt acute. Se formează chiar dintr-o cantitate mică de alimente și se începe o producție specială de anticorpi în organism numită imunoglobulină E.

În timpul intoleranței alimentare, simptomele se dezvoltă lent în decurs de ore, eventual zile. Severitatea simptomelor depinde de cantitatea de alimente consumate. Temperament semnificativ mai bun decât alergia la alimente. De obicei creează un proces inflamator în tractul intestinal, ca urmare a cărui sistem imunitar intestinal produce imunoglobulină G. În unele cazuri, intoleranța alimentară poate dispărea singură. De exemplu, dacă cineva a avut și se recuperează de la inflamația intestinului subțire, anumite reacții de sensibilitate alimentară pot înceta. Cu toate acestea, intoleranța alimentară trebuie luată în serios, deoarece poate duce la alergii alimentare.

Conectați-vă la testul Foodtest

Telefon: +36 30/969-1500

Diferența semnificativă dintre alergia alimentară și intoleranța alimentară este bine ilustrată de exemplul laptelui de vacă.

Unii oameni sunt alergici la proteinele din lapte (cazeina). Corpurile lor reacționează la cazeină cu o reacție alergică, chiar și după ce au consumat o înghițitură de lapte. Aceasta este alergia alimentară.

Unele persoane sunt sensibile la zahărul din lapte (lactoză). Dacă se consumă lapte, în funcție de cantitatea consumată, apar simptome tipice de intoleranță alimentară: balonare, diaree, tensiune, crampe etc. În acest caz, un deficit enzimatic (lactază) este responsabil pentru simptomele care se dezvoltă. Aceasta este intoleranța alimentară.

Mai simplu, atunci când corpul nostru detectează unele proteine alimentare anormale în alimentele pe care le consumăm, sistemul nostru digestiv semnalează acest lucru și răspunde la aceasta sub forma diferitelor simptome. Aceasta se numește intoleranță alimentară.

Alergie alimentară Toleranță alimentară

Răspuns imun imediat la alergeni din alimente și aditivi alimentari.	Răspunsul imun imediat și simptomele alimentelor consumate și proteinele din aditivii alimentari se dezvoltă mai lent
Dezvoltarea unei reacții alergice nu depinde de cantitatea de alimente consumate.	Aspectul și severitatea simptomelor depind de cantitatea de alimente consumate.

Doriți să aflați mai multe informații? Click aici!

Serviciile Centrului de sănătate conștient în legătură cu intoleranța alimentară:

Test de toleranță alimentară cu metoda Mașinii bazate pe cipuri de proteine Genarrayt® Microarray, detectarea a aproximativ 220 de tipuri de intoleranță alimentară, o probă de sânge, rezultat la 10 zile lucrătoare după test Pentru 54.900 HUF

Test de toleranță alimentară Express cu metoda Mașinii bazate pe cipuri de proteine Genarrayt® Microarray, detectarea a aproximativ 220 de intoleranțe alimentare, o probă de sânge, rezultat la 5 zile lucrătoare după test Pentru 69.900 HUF

Conectați-vă la testul Foodtest

Telefon: +36 30/969-1500

Unde este Centrul de Sănătate Conștient?

Magazinul nostru a 9024 Győr, Mécs László utca 24 pot fi găsite sub numărul.