Terci cremos fără a fi gătit cu gem proaspăt de zmeură

Fulgi de ovăz este unul dintre cele mai practice mic dejunuri, simplu, ieftin, delicios și sănătos, dar nu strică să-l răsuciți câteodată pentru a evita să vă plictisiți. Această versiune nu este făcută prin gătit, ci prin relaxare, este foarte cremoasă și servită cu puțină gem de zmeură proaspătă este pur și simplu cerească.

Așa-numitul „terci peste noapte” sau terci peste noapte terci o invenție anglo-saxonă, incredibil de simplă, deoarece trebuie doar să amestecați fulgii de ovăz într-un borcan de zidărie cu puțin lichid și să-l lăsați să se odihnească peste noapte pentru a înmuia și umfla boabele, făcându-l moale și cremos chiar și fără gătit. Cel mai bun lucru este să adăugați nu numai lapte, ci și iaurt, acestea putând fi și vegetale - astfel veți obține o textură mătăsoasă foarte fină.

Acum, dulceața proaspătă de zmeură este făcută și cu zmeură congelată și semințe chiam, care imediat, când sunt servite fierbinți, oferă un contrast foarte interesant terciului rece, aruncă divin acest mic dejun sănătos și este cu adevărat gata în câteva minute.

zmeură

Terci cremos cu gem proaspăt de zmeură

Ingrediente per persoană:

  • jumătate de pahar de fulgi de ovăz
  • o jumătate de pahar de iaurt (vegetal)
  • 1 pahar de lapte (vegetal)
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 lingură sirop de arțar sau miere
  • Pentru gem de zmeură:
  • 1 pahar de zmeură congelată
  • 1 lingură sirop de arțar sau miere
  • 1 linguriță de semințe

Deasupra:

  • fructe proaspete, semințe de in sau alte semințe, fulgi de ovăz, nucă de cocos mărunțită după gust

Pregătire: Pentru a face terciul, puneți fulgii de ovăz într-un borcan mai mic, adăugați laptele, iaurtul, vanilia și îndulcitorul, amestecați și lăsați să se înmoaie și să se umfle cel puțin 2 ore la temperatura camerei, dar toată noaptea.

Înainte de consum, punem zmeura înghețată într-o tigaie mică, adăugăm îndulcitorul și fierbem pe foc 3-4 minute, în timp ce este zdrobită, adăugăm chia, amestecăm și lăsăm să se odihnească timp de 5 minute pentru a se îngroșa. un pic.

La fundul unui castron punem câteva linguri de gem proaspăt, turnăm peste terciul mixt, apoi turnăm peste gemul de zmeură rămas, presărăm fructe și semințe după gust.