Timcsi - Magazin de plante

Folosirea ierburilor în armonie cu corpul nostru!

Meniu principal

Marți, 29 noiembrie 2011

SAFFRON - Carthamus tinctorius

Vitamina A.,
Vitamina E (antioxidant α-tocoferol),
Vitamina K,
chalkon,
crocetin,
acid linoleic (84,43%),
cardamom (galben),
carton (portocaliu),
p-chinone, flavonoide, acid linolenic,
acid palmitic (5,38%),
acid oleic (9,89%)
Piese utilizabile:
pistile în interiorul petalelor florilor (Charthamus tinctorius flos)
mag (material seminal Chartamus tinctorius)

ceai
ulei presat la rece
ca condiment, mai ales în supe,

Ajută metabolismul, reduce reacțiile alergice.
Are un efect antiinflamator atât intern cât și extern.
Îmbunătățesc funcția nervului și creierului.

in
Sunătoare (Syllabum marianum)
cânepă (Cannabis sativa)
porumb (germeni) (Zea mays)
chimen negru (Nigella sativa)

Luni, 28 noiembrie 2011

NASPOLYA-Nu doar fructe

Copac mic sau arbust în mare parte ramificat la bază, care se află în grădini poate servi și unui dublu scop: fructul său fructat poate fi consumat atunci când nu suntem plini de fructe, așa că îl clasificăm pe bună dreptate ca plantă roditoare.

Dar îl putem clasifica și în compania arbuștilor ornamentali, deoarece frunzele sale pufoase, lanceolate, frunzișul dens, forma drăguță și florile albe cu diametrul de 3-5 cm, care se deschid la mijlocul lunii mai, îi oferă și dreptul de a face acest lucru. În orice caz, merită să plantați cel puțin un tufiș nedors în grădina casei familiei, în grădinile de weekend.

Patria nespelui se află în Asia Centrală, pe versanții sudici ai Caucazului. Crește sălbatic în Balcani, dar este fericit să fie plantat în grădini. Fiind o plantă care necesită căldură, nu îndrăznește mult mai la nord decât bazinul Carpaților. Îmi întreb de multe ori oaspeții mei germani dacă știu „greșeala”, dar în mare parte primesc un răspuns negativ de la ei. După aceea, ar fi fost dificil să oferim un răspuns liniștitor cu privire la motivul pentru care bunul și bătrânul Károly Linné a dat zmeurii cea mai „germanică” specifică.

Taxonomic a măr cu semințe moi, Adică o rudă de mere, pere și gutui, în ciuda faptului că semințele lor sunt greu și greu de germinat.

Nu știm nici măcar cu certitudine absolută cât timp a fost produsă nespea aici. Cu toate acestea, nu există nicio îndoială că prima listă de prețuri pentru pepinierele de fructe din Ungaria, publicată de Pál Bodor la 1 septembrie 1812, la Cluj-Napoca (și care a oferit nu mai puțin de 34 de soiuri de mere și 22 de soiuri de cumpărători de mare valoare!) În categoria altor soiuri de fructe era „nespus”. Liste. Cu toate acestea, până în prezent a fost neglijat în mod nejustificat și rămâne un fruct al tatălui vitreg.

De unde îi vine numele? După toate probabilitățile, din cuvântul latin mespila sau versiunea sa slăbită de nespula. Teorema din 1553 a dicționarului Schlágli-maghiar (1400-1410) o menționează și ca nespula. Cel mai comun dintre multe nume populare este lasponya și mispolya.

Cultivare

Oricine dorește să planteze nespede în grădina lor este cu siguranță cumpără o grefă. Răsadurile cultivate din semințe sau dezvoltate din lăstari pot fi, de asemenea, plantate, dar acestea produc fructe mult mai mici, iar copacii lor sunt în cea mai mare parte spini, chiar și pere sălbatice și păducel. În pepiniere, nespele, pere, măr sau gutui sunt de obicei ochi sau altoiți, dar păducelul este uneori ales ca portaltoi pentru a menține tufa mică. Răsadul din pepinieră devine o plantă plantabilă în doi ani.

Nespera s-a născut în peisaje calde, nu ne place frigul. Se simte cel mai bine în locuri însorite, semi-umbrite, nu-l plantați pe partea de nord a clădirilor sau a pereților. Cu toate acestea, tolerează bine frigul iernii, iar înghețurile de primăvară devreme nu afectează de obicei florile târzii.

Prin urmare, rădăcinile sale se răspândesc superficial nu ai nevoie de sol adânc. Oricum, el nu alege solurile se dezvoltă cel mai bine în soluri ușor umede, nutritive. Este esențial să irigați într-o zonă slabă și uscată. Fertilizarea regulată se datorează randamentului abundent.

Florile nespelui sunt autofertile, nu au nevoie de polen de altă varietate sau alt individ pentru ca floarea să se dezvolte în fruct. Acesta este un mare avantaj, căci în acest fel nespele poate fi plantat fără un tovarăș. Pentru o familie medie fructul unui tufiș este suficient, cu atât mai mult, deoarece este un tufiș nespus matur și sănătos Poate produce 40-50 kg de fructe.

Soiurile sale nu sunt cunoscute în practică, deși Mátyás Mohácsy: În lucrarea sa inaugurală, The Handbook of Fruit Production, el menționează nespătul din Nottingham, Olanda și Homemade. Astăzi, însă, le-am căuta degeaba în aprovizionarea depozitelor de creșă. Prin urmare, este mai simplu să ne limităm nevoia de a face fructe nespede mari.

Nespera nu necesită multă îngrijire, nu este nimic în neregulă, deoarece crește regulat. Cu toate acestea, trebuie remarcat un lucru: bastoanele de nasture nu trebuie tăiate.
Căci cel care va zdrobi toiagele va tăia rodul tufișului, pentru că este mugurii fructiferi de nespus se află la vârful bastoanelor. De mai multe ori am întâlnit un prieten de grădinărit care s-a plâns de infertilitatea nespusului. Rezultatul întrebărilor mele a fost întotdeauna că el a vrut cu adevărat să crească tufa nespătată în primăvară tăind-o ca o piersică.

Tufele mai vechi trebuie să fie subțiate, deci, dacă este necesar, tăiem ramurile foarte dense de pe tulpini și nu uităm în niciun caz despre tratamentul atent al rănilor!

Nespera tolerează bine tinerețea, prin urmare, tufișurile foarte vechi, chelite, dezrădăcinate merită întinerite. Acest lucru trebuie făcut înainte de foioase în primăvară. Asigurați-vă că restul de 5-6 ramuri care alcătuiesc coroana sunt distanțate uniform și au aproximativ aceeași rezistență. La sfârșitul scheletelor, asigurați-vă că lăsați o virgulă de un an pentru a asigura o creștere suplimentară.

Bolile și dăunătorii nu atacă de obicei nespele. Motivul pentru aceasta poate fi găsit în faptul că fiecare parte a plantei conține mult acid tanic.

Utilizare

Fructul formei speciale a nespele este copt, adică nu poate fi consumat atunci când este scos din copac. János Lippai, în Grădina Posoni, scrie: "Fructele arborelui nazal, înainte de a se înmoaie, sunt culese: dar este mai bine să lăsați bruma să-l muște o dată sau de două ori pe copac și va fi mai dulce. se culege mai întâi, iar pe paie îl pun, se înmoaie și îl mănânci crud pentru că nu l-am văzut gătit ”.

Sfatul înțelept al unui grădinar din secolul al XVII-lea poate fi primit și astăzi cu o inimă bună. Se recomandă recoltarea nespoliei la sfârșitul lunii octombrie-începutul lunii noiembrie. Fructele tari, necomestibile sunt așezate într-un singur strat în pod sau cămară. Într-un loc umed, umed, mucegaiul poate fi prevenit prin arderea foii de sulf folosite pentru sulfurarea butoaielor din cameră. Este în regulă dacă fac îngheț. Până la sfârșitul lunii decembrie - dacă avem noroc, până la Crăciun - fructele se vor înmuia treptat, culoarea lor a devenit mai închisă. Gustul este dulce, plăcut, caracteristic.
Nespera este un fruct foarte nutritiv.

Valoarea sa mare este că nespul devine plăcut atunci când selecția fructelor este modestă, întrucât, pe lângă citrice, doar merele de iarnă făcute în casă, pere de iarnă și struguri de masă tocate sunt așezate pe masa familiei în preajma Crăciunului și a Anului Nou.
Platoul cu fructe al sărbătorilor este, de asemenea, colorat de nespus și poate fi chiar atârnat pe brad - așa cum se practica cu nuci și mere aurii.

Puteți face gem și chiar jeleu, deoarece conține multă pectină.

Lemnul său este foarte rezistent, are o valoare distinctă în industria strungurilor și a tâmplăriei. De asemenea, este foarte apreciat de sculptorii din lemn. Coaja și frunzele tufișului conțin, de asemenea, cantități semnificative de acid tanic, deci obișnuită să se bronzeze.
Decoctul de scoarță în medicina populară pentru a stinge sângerarea, iar decoctul semințelor a fost folosit pentru a alunga pietrele la rinichi.