Rețetă de ciuperci cu smântână acră Update1
Ingrediente pentru Sour Cream Cremă de ciuperci Actualizare 1:
1 kg de ciuperci
2 capete de ceapă
1 lingură de mocha cu sare de mare
1 lingură mocha de ardei roșu
1 lingură mocha de piper negru
2 buc. frunza de dafin
2-3 linguri de ulei de măsline
2 dl 12% smântână
Cum se face Update1 Sour Cream Ciuperci prăjite:
Ceapa și ciupercile sunt curățate cu mare hotărâre și cu un cuțit ascuțit. Se prajesc ceapa, taiata cubulete mici, pana se devine galben auriu in ulei incins, se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca usor, apoi se amesteca usor cu ardeiul rosu. Se adaugă ciupercile tăiate felii, sarea, se sotează 1-2 minute, apoi se toarnă aproximativ 1,5 dl de apă. Gatiti sub un capac facand-o irezistibila cu piper si frunze de dafin. Când ciupercile s-au înmuiat, scoateți-le de pe foc și adăugați smântâna fără bulgări. Revenind la foc, miroase minunat să spun că s-a făcut în 3-4 minute.
Garnitura recomandată: 2-3 felii de orez pufos sau grâu sau murături
Cum se pregătește actualizarea tocană de ciuperci smântână1, ingrediente și sfaturi utile pentru coacere/gătit.
- Salată de castraveți cu smântână și fructe de piatră
- Ciorbă de ciuperci cu smântână și găluște cu unt - Rețete cu imagini - Rețete Rita Fitness
- Piept de pui cu broccoli la cuptor în sos de smântână - Preparat ușor, dar hrănitor - Ardei sărat
- Cartofi cu smântână O cină rapidă pentru o săptămână ocupată de Femcafe
- Pulpe de pui apetisante prajite in sos de smantana! Nu am gustat încă picioare de pui mai fine și mai moi!