Tocanita de linte cu carne afumata

tocanita

Mod de preparare

1. Pielea piciorului de curcan este decojită și apoi carnea este atât de multă - aprox. 1,5 litri - în apă cât acoperă, aprox. Gatiti pana se inmoaie in 1,5 ore. Se lasă să se răcească în sucul său.

2. Lentila este sortată, spălată de mai multe ori în apă rece alternativă, apoi îmbibată 1-2 ore, dar și mai bine, îmbibată în apă rece peste noapte. Se filtrează apoi, se pune într-o tigaie și se toarnă cu 1,2 litri de suc afumat. Aveți grijă, dacă este sărat, înlocuiți unele cu apă! Ceapa și usturoiul se curăță, se toacă și se adaugă la linte împreună cu frunza de dafin. Aduceți la fierbere, amestecând, acoperiți, gătiți la foc mic timp de 40-45 de minute (dacă este înmuiat peste noapte, jumătate din timp) până se înmoaie.

3. Smântână cu făină, muștar, ardei roșu, zahăr și cca. Se amestecă ușor cu 2 deci de apă (poate fi și bulion de carne afumat). Se toarnă în lintea moale, clocotind, amestecând, câteva minute. Dacă este necesar, adăugați sare, apoi scoateți-l de pe foc și condimentați cu oțet. Când serviți, așezați carnea feliată deasupra.

În descriere Tocanita de linte cu carne afumata Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (legume, linte) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.

În descriere Tocanita de linte cu carne afumata Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (legume, linte) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.