Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Tocăm mărunt varza. Prăjește fructoza ușor într-o cratiță peste ulei încălzit. Se trece peste ceapa tocată, se adaugă varza, sarea și piperul. La flacără mare, amestecând frecvent timp de cca. Se prăjește în 15 minute.

diabetici

Pentru aluat, rulați drojdia cu o lingură de fructoză în puțin lapte călduț. Se amestecă făinurile cu bicarbonatul de sodiu, sarea și apoi se sfărâmă cu margarina. Adăugați un ou, drojdie și formați aluatul cu restul de lapte. Se întinde într-un loc cald pentru a se dubla.

Apoi întindeți-l pe o scândură de frământat în formă de formă dreptunghiulară. Se întinde uniform peste ea jumătate din varză, apoi împături aluatul în mijloc din toate direcțiile. După un sfert de oră, repetați din nou această operație. După o altă îndoire, lăsați din nou aluatul să se odihnească un sfert de oră.

Apoi aprox. Extindeți la o grosime de 2 inci, înțepați cu un tocator de dimensiuni medii. Frământați din nou bucățile care cad și continuați operația până când aluatul se epuizează.

Așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament, ungeți blatul cu ou bătut. Se presară cu brânză rasă și se coace într-un cuptor preîncălzit la foc mediu pentru aprox. 25 de minute.