Tort de pește curcubeu - de la GyorsanSüti

Acest tort strălucitor, creativ, dar ușor de făcut, cu bomboane de pește, realizat din prăjituri fără ou, poate fi o super surpriză pentru Ziua Copilului.

Tort de pește curcubeu - cu burete fără ou și cremă de nutella

ACCESORII:

Baza de tort (tablă de tort de 22 cm)

30 g praf de cacao neindulcit
90 g de apă fierbinte
90 g unt pur
175 g zahăr
90 g piure de mere
63 g kefir sau iaurt natural
280 g de făină
jumătate de linguriță bicarbonat de sodiu
jumătate de linguriță praf de copt
puțină sare
1 linguriță de vanilie

Cremă

125 g unt
90 g zahăr pudră
4 linguri nutella
50 g smântână

Decor

Bomboane Smarties (aproximativ 4 cutii mici, 152 g)

PREGĂTIRE:

Se amestecă pudra de cacao cu apa fierbinte, se lasă să se răcească ușor. Între timp, amestecați untul în spumă cu zahărul folosind un mixer manual, apoi adăugați amestecul de cacao-apă. Apoi amestecați piureul de mere și kefirul (sau iaurtul) în masă. Adăugați făină, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare și vanilie în aluat, lucrați bine bine.

Neteziti aluatul intr-o forma de tort de 22 cm tapetata cu hartie pergament. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40-45 de minute.

În timp ce aluatul se răcește, pregătește crema. mai întâi topiți ciocolata neagră la abur. Se amestecă untul cu zahărul pudră până la spumă într-un castron, apoi se adaugă nutella, ciocolata topită, smântâna și se lucrează împreună.

Odată ce aluatul s-a răcit, putem începe decorarea. Aluatul se caracterizează prin crăpături și chiar bombate pe vârf. Dacă o vedem ca fiind foarte cocoșată, tăiați partea ridicată cu un cuțit ascuțit. Întoarceți baza de aluat, îndepărtați hârtia de copt, deoarece aceasta va fi partea de sus a tortului. Tăiați un triunghi (cu coadă egală) din aluat, care va fi gura și coada peștilor. Așezați bucata decupată pe cealaltă margine a tortului în linie cu partea decupată. Așa că am obținut conturul peștelui cu gura deschisă. Intinde aluatul cu crema. Ornează peștele cu bomboane Smarties. Dacă doriți să realizați un model curcubeu, selectați aceleași culori și așezați-le pe tort într-o formă semicirculară, una după alta.

SFAT: piureul de mere poate fi achiziționat de la LIDL sau făcut acasă. Merele trebuie fierte, amestecate și apoi răcite.

Îmi doresc coacere rapidă!

Ágnes Mácsai-Molnár
mamă, soție, luptătoare în timp, femeie căreia îi place să coacă - editor al blogului GyorsanSüti

Dacă îți plac cookie-urile de gătit rapid, de amestecat și gătit, ești foarte asemănător. Îmi place foarte mult să coac și să fac prăjituri. Cu toate acestea, nu-mi place să petrec mult timp în bucătărie, așa că prefer rețetele rapide și ușoare. Folosesc în principal fructe de sezon și ingrediente naturale la prepararea prăjiturilor. În plus, mai adăugați câteva ingrediente, puțin amestecând și deja cuptorul prăjiturele.

Cred că familia, sufletul casei este prăjitura de duminică. Aș dori să-i încurajez pe toți să ia ceva timp în weekend după zilele de graba pentru a obține prăjituri de casă pe masă, fie că sunt tradiționale, fără lactoză, fără gluten, dietă, vegană etc. Astăzi, materiile prime pot fi înlocuite la cerere.

Familia este un public foarte recunoscător. Se simte foarte bine când cei dragi ne mușcă cu bucurie cookie-urile. Amintiți-vă că cookie-urile pot fi, de asemenea, un cadou foarte bun.

Am creat blogul Quick Cookies unde veți găsi rețete și practici rapide, ușor de făcut.
Dacă sunteți un începător complet sau nu vă faceți griji, deoarece vă prezint rețete ușor de urmat, iar rezultatul final va fi un succes.