Descărcare rețetă

Ingrediente
pentru tortul galben:
6 ouă, 6 linguri zahăr granulat, 6 linguri făină fină, jumătate de coajă rasă de portocală
pentru tortul cu burete maro:
3 ouă, 3 linguri zahăr granulat, 2 linguri făină fină, 1 lingură praf de cacao neîndulcit (amar), jumătate de coajă rasă de portocală
pentru a unge matrița:
unt, făină fină
pentru sirop de portocale:
2 portocale (60 dkg), 30-40 dkg zahăr granulat
pentru sosul de ciocolata:
3 dl smântână de gătit, 15 dkg zahăr granulat, 1 pachet de zahăr vanilat, 12 dkg praf de cacao neîndulcit (amar)
pentru umplerea spumei:
8 dl frisca grasa, 4 linguri zahar granulat (poate fi mai mult dupa gust), jumatate de portocala, 2 dkg gelatina praf, 1 dl apa, 3 dkg biscuiti de casa
în partea laterală a tortului:
biscuiți de uz casnic măcinați

Sfat bun
- Blatul tortului poate fi decorat cu frisca, cuișoare portocalii și tala de ciocolată.
- Este important ca sosul de ciocolată să fie cu adevărat dens, astfel încât să nu se răspândească singur, deoarece portocalul cu zahăr ar trebui să pătrundă în golurile formate prin picurare.

16 felii
Timp de preparare: 2 ore + congelare
O felie: 641 kcal • proteine: 11,6 grame • grăsimi: 29,0 grame • carbohidrați: 82,6 grame • fibre: 5,7 grame • colesterol: 217 miligrame