Tort umplut de Paște - nu ratați acest meniu de primăvară cu această cană, versiune sărată

O prăjitură plină, bogată și plină, poate fi perfectă pentru cină și chiar și resturile de ieri pot fi servite cu ușurință ca mic dejun rapid. Dacă faceți picnic sau faceți drumeții în aer liber, acesta este, de asemenea, minunat în acest scop: semnificativ și delicios la frig, plus poate fi personalizat după preferințele familiei dvs.

Ingrediente:

4 felii mai mari de sunca
4 felii mai mari de brânză cheddar
2 linguri hrean de maioneza
2 cani de faina
8 inele de felii de salam tăiate subțire
2 drojdie proaspătă deca (mai mult o jumătate de pachet)
1 cană de lapte (și încă 2 linguri pentru lubrifiere)
2 gălbenușuri (și încă unul pentru ungere)
1 lingură mocha de sare
2 linguri mari de zahăr
1 lingură mare de unt

timp de pregatire: 10 minute
timp de pregatire: 1 oră 50 minute

Pregătire:

Încălzește laptele călduț, rulează drojdia într-o jumătate cu o lingură de zahăr timp de aproximativ 10 minute.

În cealaltă jumătate, lăsați untul să se topească, adăugați sarea și zahărul rămas și lucrați și în gălbenușurile de ou.

Când ați terminat, adăugați ambele amestecuri la făină și frământați-le într-un aluat flexibil și bine manipulat. (Dacă, între timp, te trezești să mai aduci niște făină, mai adaugă puțin.)

Împărțiți-le în trei dolari, lăsați-i să se ridice timp de o oră într-un loc călduț și întunecat, apoi furnizați 3 baze de cărămidă alungite. Împachetați unul cu hrean și șuncă, celălalt cu salam, iar al treilea cu brânză. Rulați-le pe role, țeseți o prăjitură din ele prin triplă rotire și dați-le cel puțin încă o jumătate de oră de odihnă într-un loc cald.

Când ați terminat cu acest lucru, ungeți-l cu un amestec de gălbenuș de ou și puțin lapte, apoi coaceți într-un cuptor preîncălzit cu cel puțin 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute. Puteți decora cu semințe de susan.