Totul a început acum 2 ani ...

Familia de produse Óvatos Duhaj a devenit din nou o problemă de actualitate, întrucât gama de bere a specului Sopron s-a extins recent odată cu venirea lui Porter. Suntem puțin nostalgici!

Acum 2 ani, piața de bere pe scară largă a fost complet turbulentă, datorită Soproni. Au pășit mai întâi acasă pentru a pune pe masă o bere cu fermentare superioară Soproni IPA-și nu au reușit să oprească trendul de atunci. În octombrie, Porter de asemenea, care nu mai este doar o curiozitate în ceea ce privește gama de bere pe scară largă, ci și o bere comunitară. Primul concurs de bere Sopron ca urmare, berea a fost făcută conform rețetei unui fabricant de bere de casă, dar să vedem cum am ajuns aici!

Piața de bere maghiară a fost aproximativ împărțită în două părți până acum doi ani. La nivelul „tipurilor de bere la scară largă” și „răsturnări la scară mică”. Evident, aceasta este o formulare destul de polară, dar se poate spune destul de mult despre relație. Acest lucru a fost zguduit de Heineken Hungária prin prepararea berii cu fermentare superioară și astfel deschiderea acestuia către un strat mult mai mare cu un tip de bere care nu era atât de bine cunoscut de masă și/sau erau reticenți să plătească pentru aceasta. IPA accesibil, de înaltă calitate și aproape oriunde disponibil a intrat pe piață, ceea ce nu numai că a ajutat vânzările, ci a făcut și popular pentru consumatori să afle despre o varietate de tipuri speciale de bere.

Din punct de vedere al marketingului, introducerea familiei de produse Soproni Dangerous Duhaj este o poveste de succes, deoarece IPA-A fost teribil de bine primit de toată lumea, un prim exemplu fiind că săptămâni sau luni oriunde a rămas imediat fără stoc. Apoi, dacă oricum ar fi tăiat în fermentul de sus, s-a lăsat singur TATĂ fabricarea, care, deși a generat mai puțină agitație (mai ales pentru că erau deja pregătite în avans pentru o cerere mare), a dat roade în același mod. Brandul Cautious Duhaj a însemnat nu numai berile noi, ci și Soproni Demon a fost, de asemenea, clasificat aici, care a repoziționat și acest produs, completând paleta existentă. Apoi a venit cireașă, pe care și-l dorea cel mai mult să semene cu berile de cireș belgiene, dar judecata sa a devenit destul de divizorie. Cred că este o bere cu fructe perfectă, care este o parte esențială a verii, dar oricui nu-i plac berile aromate, evident că a venit mai puțin.

început

Apoi a venit doar adevărata burghezie, întrucât consumatorii au fost, de asemenea, chemați să ajute la rețeta următorului membru al familiei de produse, ca Primul concurs de bere Sopron, în care 2019 Porter căutau o rețetă. Rezultatul îl putem gusta acum. Acest lucru a deschis încă o dată un nou capitol în dezvoltarea produselor în Ungaria, deoarece nu a existat niciodată un exemplu similar în care consumatorii au fost implicați în inventarea următoarei beri. Inițiativa a avut un succes atât de mare încât competiția a fost anunțată din nou în acest an, cu diferența că un hop lager trebuie gătit pentru premiu anul acesta.

În opinia mea, fabricile de bere ar trebui să meargă în această direcție, astfel încât să realizeze ceea ce își doresc cu adevărat consumatorii. Nu trebuie să pună cele mai extreme beri pe masă, dar pot spune că le completează pe cele mici, călărind stilurile de bere care vor fi vizibil populare. Aceasta ar fi o situație de câștig-câștig pentru toată lumea, întrucât îi educă pe consumatori cu privire la cât de diversă este berea și încearcă noi experiențe și își îngrijesc propria reputație cu aceasta, deoarece au arătat multor consumatori de bere că berea poate fi diferită.!