Hotelul este unul dintre câștigătorii Concursului de Catering din acest an

În cea de-a noua finală națională, pe lângă bucătarii profesioniști, un juriu de copii a gustat și evaluat și preparatele pregătite.

István Asztalos, organizator șef și președinte al Asociației Bucătari Maghiari de Dietă, a declarat că, în cea de-a noua finală națională, pe lângă bucătarii profesioniști, un juriu format din copii a degustat și evaluat preparatele preparate. Zsolt Endrédi, președintele juriului, maestrul bucătar, bucătarul art’otel din Budapesta, a subliniat că meniurile erau pregătite în funcție de nevoile epocii, felurile de mâncare erau variate în ceea ce privește pregătirea și servirea lor.

Din cele șapte echipe, premiul special pentru copii a revenit lui Noémi Finta și Mariann Harakály (Casa și restaurantul Finta - Érd).

Doamna Sándorn Sütő și Éva Kásáné Pásztor (grădinița și bucătăria Vattai Fairy Garden) au ocupat primul loc în competiție, András Simon (Lifestyle Hotel Mátra - Mátraháza) a ocupat locul al doilea, Norbert Pákozdi și Tamás Szeidl au terminat pe locul al treilea (Bucătărie din bumbac - Budapesta, XVIII district).

Conform anunțului oficial al concursului, concurenții trebuiau să pregătească un meniu cu trei feluri de mâncare, cu un număr mare de porții, o apetisantă, excelentă armonie gustativă, iar standardul materiei prime (350 HUF net de persoană) respectă regulamentul actual.

În timpul competiției, a fost obligatoriu să se utilizeze orice pește originar din Ungaria și disponibil comercial, 20% smântână și orice materie primă certificată bio.