Tratamentul dietetic al colitei

Succesul nostru este vindecarea copiilor. NUMĂRUL NOSTRU DE FISCAL: 18137587-1-43 NUMĂRUL PRINCIPAL DE CONT: 10102086-05744800-01003004 (IBAN: HU07-10102086-05744800-01003004)

Boală inflamatorie de origine necunoscută, cel mai adesea cu ulcerație. Ca urmare a inflamației cronice, peretele intestinal se îngroașă, mucoasa acestuia este distrusă și, în cele din urmă, colonul devine un tub cu pereți rigizi. Boala durează perioade lungi, bune și rele alternează. Factorii psihici joacă un rol important în dezvoltarea bolii. În etapa relativ asimptomatică, așa-numitul în vremurile bune nu este nevoie de restricții dietetice speciale, doar să vă abțineți de la exagerări, condimente puternice, consumul de alimente prea grase, prea grele. În etapa relativ asimptomatică, așa-numitul într-o perioadă bună nu este nevoie de restricții dietetice speciale, trebuie doar evitate excesele, condimente puternice, consumul de alimente grase, prea grele.

Dieta trebuie să fie bogată în calorii, bogată în proteine animale, carbohidrați ușori, săracă în grăsimi. Vă recomandăm mese mici frecvente. Chiar și în perioada greșită, cea mai strictă dietă nu ameliorează întotdeauna plângerile. Pacientul trebuie să experimenteze singur efectele anumitor alimente. Pe baza observației individuale a pacientului, putem prescrie doar ca anumite alimente să fie omise din dietă: de ex. lapte, anumite fructe, condimente.

Laptele și produsele lactate nu ar trebui consumate și ar trebui menținut un deficit strict de grăsimi. Dieta trebuie să fie lichidă numai în prima zi, mâncarea pastă sau solidă trebuie consumată numai din a doua zi. Consumul de alimente care conțin pectină are un efect foarte bun datorită efectului absorbant al acestora, ele leagă toate substanțele nocive din intestine, astfel produsele inflamatorii de descompunere, bacteriile, bucățile de mucus și facilitează excreția lor în fecale.

Alimente care conțin pectină: mere, gutui, pere, galben și napi

Datorită efectului său de gelifiere: calmează membranele mucoase ale cartofilor și bananelor.

Datorită efectului său laxativ este interzisă: prune, pepeni, roșii, legume bogate în fibre/varză, coală, fasole uscată, linte, mazăre galbenă /

Consumul de Gluconone și produsele sale trebuie evitat datorită efectului său laxativ.

Stadiile de diaree și constipație alternează.

Stadiul diareei

Se recomandă o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, fără lapte și lactate. În cazul deteriorării fizice, dieta este bogată în calorii și proteine, altfel cantitatea de calorii și proteine corespunzătoare vârstei și activității fizice. Dieta trebuie să conțină cantități adecvate de vitamine, săruri minerale și lichide pierdute prin diaree. Grăsimile animale și vegetale cresc motilitatea intestinală, digestia lor nu este perfectă, scaunul conține cantități mari de grăsimi nedigerate și vitamine liposolubile.

Consumul de lapte și produse lactate este interzis în majoritatea cazurilor, deoarece proteinele din lapte pot provoca o reacție severă de hipersensibilitate și sunt, de asemenea, bogate în grăsimi. Consumul de produse lactate trebuie evitat și la pacienții sensibili.

Datorită diareei severe și a secreției excesive a mucoasei intestinale, corpul pierde multă energie și substanțe nutritive, astfel încât majoritatea pacienților sunt degradați și slabi. Putem asigura cererea crescută de energie cu mese mici frecvente/6-7 mese pe zi /.

Înlocuirea proteinelor: carne de pasăre, carne de vită, carne de porc slabă, ficat, produse din carne cu conținut scăzut de grăsimi, mezeluri, friptură albă, șuncă, carne verde.

Dieta trebuie concepută astfel încât toate mesele să conțină proteine de origine animală.

Carbohidrați: Cartofii și orezul sunt cele mai bune surse dovedite de carbohidrați pentru tratamentul bolii. Dintre legume, poate fi consumat în funcție de sensibilitatea individuală: dovleac, pastel, vinete, dovlecei, salată, galben și piersic, cireșe, mere. Necesită evaluare individuală: coajă, varză, struguri, prune, pepeni.

Legumele tinere și fragede pot fi consumate în limba engleză sau dezghețate cu o mică smucitură dietetică și cu propriul bulion.

Constipație

Tratamentul său dietetic diferă de cele anterioare prin faptul că, din cauza constipației, este necesar să se acorde preferință substanțelor nutritive care stimulează intestinele: pot fi consumate și cohlrabi, varză, varză, spanac, măcriș, prune și pepeni.

În ambele boli, consumul de lichid este de 2-3 litri pe zi pentru a compensa pierderile de lichide și pentru a combate constipația ceai ușor, sucuri de fructe și legume, sucuri stoarse, limonadă/fără zahăr /.

Suplimentarea cu sare minerală: ouăle sunt o sursă excelentă de var, iar conținutul de var din legume și legume este semnificativ. Varul se găsește și în fructe. Dieta trebuie să conțină 6-700 g de var pe zi.

Conține fier: ouă, carne, produse din carne, magneziu, potasiu, săruri de sodiu în alimentele de origine vegetală și animală.

Vitamine: Conține vitamina D: ouă, carne, unt, margarină Rama - aceste alimente au și un conținut semnificativ de vitamine. Conținutul de vitamina C al legumelor și legumelor este, de asemenea, semnificativ, și al fructelor, iarna, suplimentarea cu vitamina C cu 2-3 comprimate pe zi.

În timpul gătitului, trebuie evitată prăjirea în grăsimi bogate

Condimente: suc de lămâie, dafin, pătrunjel, țelină, dulce și piper, cuișoare, ienibahar, coriandru, cimbru.