Deci păcăliți dovleceii

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Pâinea, ca majoritatea, o iubesc, dar încerc să fiu atentă la sănătatea mea și să o fac dintr-un ingredient alternativ în loc de făină albă. Amestecul de dovlecei și făină de migdale este perfect pentru aceasta, deoarece poate fi făcut dulce și sărat datorită gustului său neutru, plus că are o mulțime de efecte benefice asupra corpului nostru.

Este o rudă de dovlecei, dovleac, castraveți și pepene galben, care pot fi consumate aburite, fierte, prăjite sau chiar la grătar. De asemenea, puteți mânca floarea sub formă de salată sau prăjită, de multe ori fac din el ceva delicat pe masă.

Această legumă este foarte populară în rândul persoanelor care tin dieta, deoarece conținutul său caloric este foarte scăzut. Este plin de vitamina C, beta-caroten, fosfor, potasiu, calciu și este, de asemenea, bogat în antioxidanți.

Antiinflamator, are un efect bun asupra plămânilor noștri, deci este bun și pentru astmatici. Întărește sistemul imunitar, ajută la funcționarea intestinală și are, de asemenea, un efect benefic asupra pancreatitei. Păstrează nivelul colesterolului sub control și joacă un rol important în menținerea sănătății oaselor.

Am făcut deja multă mâncare din ea. De exemplu, am tăiat fâșii lungi pentru a înlocui pastele spaghete și apoi le-am servit cu sosul de roșii. Fără gluten, care alăptează și mult mai sănătos decât consumul de paste simple. Celălalt truc este că contrabandiști în brownie puțin din el, apoi schimb făina simplă în făină de migdale sau nucă de cocos. Datorită dovlecelului, tortul va fi mult mai cremos și mai moale, iar datorită gustului său neutru, legumele nu vor fi deloc simțite în el. Incearca!