Turboalimentarea microbiomului poate ajuta la combaterea coronavirusului

În ultimii ani, s-a dovedit că elementele microbiomului din tractul digestiv constând din bacterii, viruși și ciuperci joacă un rol cheie nu numai în digestie sau în afecțiunile tractului gastro-intestinal. Acestea interacționează cu celulele gazdă umane, afectează în mod semnificativ metabolismul și răspunsurile imune, afectează procesele neurologice, rezultatul bolii și sănătatea în general.

microbiomului

Tim Spector, profesor de epidemiologie genetică la King's College din Londra, a scris în revista Conservation că, în timp ce un singur cetățean respectă regulile pentru controlul colectiv al epidemiei COVID-19, el poate și interioriza apărarea individuală prin întărirea sistemului imunitar.

Pe baza literaturii internaționale, Spector susține că flora bacteriană aparținând microbiomului sistemului digestiv și sănătatea populației suplimentare de microorganisme promovează foarte mult răspunsurile imune la agenții patogeni infecțioși, cum ar fi noul coronavirus acum listat oficial ca SARS-CoV-2, dar și pentru a proteja organele vitale. susține ca plămânii și inima cele mai expuse la infecții virale.

Funcția microbiană optimă joacă un rol cheie în suprimarea răspunsurilor imune excesive provocate de coronavirus. Potrivit lui Spector, acesta este motivul pentru care trebuie să vorbim despre susținerea sistemului imunitar, nu despre imunizare, întrucât un răspuns imun hiperactiv este la fel de riscant ca și un ineficient sau nu.

Ce mănâncă microbiomul meu?

Potrivit profesorului, o dietă variată este esențială în timpul unei epidemii de coronavirus, deoarece aceasta este singura modalitate de a menține diversitatea biologică și genetică extrem de bogată a microbiomului. Potrivit lui Spector, diversitatea la om scade semnificativ în timp, ceea ce explică și modificările legate de vârstă ale răspunsurilor imune, ceea ce înseamnă că infecția cu coronavirus are consecințe mult mai grave la grupele de vârstă mai în vârstă.

Deși detaliile interacțiunilor dintre starea actuală a microbiomului digestiv și funcționarea sistemului imunitar sunt încă de explorat, se știe deja că flora bacteriană produce o serie de substanțe chimice benefice, inclusiv un ingredient activ cheie în reglarea sistemului imunitar. răspunsuri.

Potrivit lui Spector, cel mai bun mod de a crește diversitatea microbiană este de a consuma alimente bogate în fibre de origine vegetală și de a reduce drastic aportul de formulări reprelucrate. Potrivit acestuia, s-a dovedit că dieta pe care o numește dieta mediteraneană ajută la menținerea diversității.

Și ce le plac microorganismele? Fructe, legume, nuci, alune și alte semințe, produse din făină integrală și produse bogate în acizi grași nesaturați, cum ar fi uleiuri de măsline extravirgin de înaltă calitate, carne slabă și pește. Indiferent dacă este congelat sau conservat.

Potrivit autorului, produsele lactate fermentate precum iaurturile sau brânzeturile artizanale făcute cu un adevărat inocul, produse care produc fermentarea oțetului, alimentează și ele microbiomul. De asemenea, soiurile de chefir sau kombucha, considerate ceai fermentat, și diverse feluri de mâncare făcute din varză murată.