Răcit, tuse? Mănâncă o mulțime de ceapă!

Condimentele noastre vechi de bucătărie, ceapa, sunt bune pentru atât de multă sănătate, încât abia o putem enumera. Arătăm câteva dintre metodele de ceapă din medicina populară care sunt păstrate și de bunicile noastre!

Dialectul maghiar numește și ceapa o hrișcă, slănină evreiască și friptură de mozaic. Deja egiptenii știau efectul său benefic, era considerată o plantă sacră a lui Isis. A fost un simbol al creșterii și fertilității. Este folosit ca simbol al Țării Galilor, întrucât în Evul Mediu celtic galeză a câștigat o bătălie cu ajutorul cepei. A venit în Ungaria din Asia Centrală și cât de bine ne-am descurcat.

Colesterol ridicat, tensiune arterială, tuse

Acest condiment delicios și vechi aparține familiei de ceapă și este cultivat și aici. Gustul și aroma sa caracteristice se datorează unui compus de sulf, sulfură de alil. Există multe soiuri, dar nu degeaba ceapa de la Makó este cunoscută și populară în întreaga lume: are o aromă plăcută și un gust mai puțin înțepător. Consumul de ceapă este foarte benefic deoarece conține B1, B2 și Vitamina C., calciu, potasiu, iod, fosfor, zinc, seleniu, acid nicotinic și flavonoide.

Poate fi folosit pentru vindecare atât extern cât și intern. Efectul său bactericid este cunoscut de mult, descoperit deja de Pasteur. Excelent pentru ameliorarea răcelilor, tuse pentru tratamentul bolilor catarale și respiratorii. Dar poate fi și o metodă eficientă dacă există o problemă cu sistemul digestiv: crește producția de sucuri digestive și ameliorează crampele intestinale.

Este, de asemenea, potrivit pentru viermi intestinali, diuretice și suprimarea poftei de mâncare. Ceapa poate fi utilizată împotriva tensiunii arteriale crescute și reduce riscul de infarct. Dar poate fi folosit pentru prevenirea aterosclerozei, ajută la prevenirea bolilor coronariene, tromboză, și inhibă formarea cheagurilor de sânge. Este foarte eficient împotriva oricărei inflamații - crește rezistența organismului. Poate fi folosit și în caz de sinuzită. De asemenea, este excelent pentru scăderea nivelului de zahăr din sânge și, atunci când este consumat crud, are și un efect benefic asupra nivelului de colesterol. Conform unor ipoteze, compușii de sulf din ceapă pot inhiba creșterea și proliferarea anumitor celule tumorale, astfel încât acestea să poată fi utilizate împotriva cancerelor.

Cura naturală pentru răceli

Coaja de ceapă este utilizată în primul rând ca ceai de plante pentru ameliorarea simptomelor de răceală și reducerea congestiei nazale, dar inhibă și dezvoltarea reacțiilor inflamatorii cauzate de înțepăturile de viespe. Ceaiul din plante se face prin fierberea cojii maro în apă: uleiurile esențiale de ceapă slăbesc stratul îngroșat de mucus depus în căile respiratorii. De asemenea, s-a demonstrat că are un efect benefic împotriva astmului. Siropul de ceapă și sucul de ceapă sunt tuse calmante și calmante pentru mucilagii. Compresele sunt utile pentru vezicularea pielii. Laptele de ceapă poate fi folosit și pentru răcire. De Paște, vopsesc și coaja de ceapă pentru a picta ouăle.

Două cepe mici de cap sunt suficiente pentru a face lapte de ceapă. Ceapa trebuie tăiată împreună și apoi fierbeți cu adăugarea de 1 cățel, 1 crenguță de cimbru și 1 linguriță de miere în 1 dl de apă. Lăsați să stea timp de douăsprezece ore și apoi apăsați printr-o sită. Se fierbe 2 dl de lapte și băutura este gata. În caz de răceală, se recomandă consumul a 2 căni pe zi!

Pentru cine nu este recomandat:

Oricât de mult ne place ceapa, nu ar trebui să consumăm alimente puternic ceapă în timpul sarcinii și alăptării, deoarece aromele de ulei esențial trec în laptele matern. Dacă mâncăm prea multe cepe, producția de gaze în intestine crește, așa că dacă doriți să evitați acest lucru, nu exagerați cu ceapa.