Dieta cu reflux delicios Tuti: 5 rețete pentru a evita suferința de simptome

Mânca sănătos, spun ei când diagnostichează refluxul la cineva, deoarece alimentele pe care le consumă joacă un rol important în modul în care îți poți controla boala.

Totul începe aici, ai putea spune, de atunci alimentele slab absorbite în carbohidrați și acizi exilează simptomele refluxului. Cu toate acestea, există câteva întrebări legitime:

  • Ce înseamnă asta în practică?
  • Ceea ce nu va face o astfel de masă plictisitoare?
  • Există rețete delicioase pe care să le poți lua la revedere de la reflux?

De aceea, în cel mai recent articol al nostru, am reunit 5 rețete speciale pentru a vă risipi îndoielile: da, puteți trăi bine și vă puteți simți bine chiar dacă trebuie să faceți compromisuri din cauza refluxului.

reguli generale

  1. Aplicați principiul adesea puțini, adică preferă să mănânci porții de 5 ori mai mici, de 3 ori mai mare. Concluzie: nu vă mâncați în exces.
  2. Ce ajută la reflux: piept de pui (ușor de digerat), pepene galben (se răcește vara, plus aciditate scăzută), orez brun (nu provoacă iritarea stomacului), anumite legume (cartofi, sfeclă, țelină), ulei de măsline, fiert moale ouă, iaurt natural, alune, migdale, terci
  3. Asigurați o alimentare adecvată cu lichid (apă, ceai).
  4. Guma de mestecat fără zahăr (care nu conține aditivi și nu este mentolată) este o alegere bună nu numai pentru că restabilește pH-ul gurii, ci și pentru că ajută la salivare.
  5. Evitați condimentele tari și alimentele prăjite. Mentolul, ceaiul negru, băuturile răcoritoare carbogazoase și cafeaua nu sunt bune.

tuti

# 1. Salată liniștită de sfeclă

Ingrediente:

  • 0,5 kg sfeclă (curățată, tocată)
  • 10 kg de salată verde (unii recomandă salată mesclun; este o salată mixtă cu rucola, păpădie și turmeric)
  • 2 linguri de stafide
  • 2 linguri suc de portocale
  • 1 linguriță de oregano uscat
  • 2 linguri miere de canola
  • 2 lingurite de ulei de masline
  • ¼ linguriță de sare

Pregătire:

  1. Se amestecă stafide, suc de portocale, oregano, miere de rapiță, ulei de măsline și sare într-un castron.
  2. Lăsați această masă gustoasă să stea 5 minute, apoi turnați peste sfecla mărunțită și frământați-le împreună.
  3. Se servește cu salată mesclun. Încearcă să nu fii uimit de cât de delicios este!

# 2. Supă de fasole neagră și coriandru

Ingrediente:

  • 0,25 kg fasole neagră
  • 0,5 litri de supă de pui (nu uitați să o faceți în prealabil și nu ezitați să faceți o afacere bună pentru a avea suficient și pentru alte rețete)
  • Sarat la gust)
  • coriandru (după gust, se recomandă 75 de grame)
  • 1 lingură smântână cu conținut scăzut de grăsimi

Pregătire:

  1. Se fierbe bulionul de pui.
  2. Adăugați fasolea neagră, coriandru și sare.
  3. Gatiti la foc mic aproximativ 30 de minute.
  4. Neteziti-l si condimentati-l dupa bunul plac (daca va place)
  5. Serviți și adăugați smântână după gust.

Am mai scris un articol despre fasole, merită citit pentru că poate fi un mare ajutor nu numai pentru persoanele cu reflux, ci și pentru cei care doresc să slăbească.

# 3. Gazpacho cu pepene galben

Ingrediente:

  • 0,5 kg pepene galben (tăiat în bucăți mici)
  • 2 linguri miere de canola
  • 1 lingură de vin de port (hmmm!)
  • câteva stropi de nucșoară (după gust)

Pregătire:

  1. Se amestecă pepene galben, miere de rapiță și vin de port.
  2. Lăsați acest amestec să stea timp de 4 ore, apoi amestecați împreună.
  3. Adăugați puțină nucșoară.
  4. Consumați-l imediat într-o ceașcă drăguță.

# 4. Humus cremos

Ingrediente:

  • 0,5 kg naut (spălat, uscat)
  • 0,25 litri de bulion de pui
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • ¼ linguriță ulei de susan
  • o jumătate de linguriță de sare

Pregătire:

  1. Se amestecă bulionul de pui cu naut, ulei de măsline, ulei de susan și sare.
  2. Dacă este necesar, mai adăugați puțin bulion de pui (pentru a obține textura dorită).
  3. Mănâncă cu pâine prăjită.

# 5. Un mic desert la sfârșit: smoothie de măr-pepene galben

Ingrediente:

  • 40-50 dkg pepene galben (decojit, feliat)
  • 4 linguri de aloe vera proaspătă (curățată bine, astfel încât partea dintre carne și coajă să nu rămână pe ea)
  • 1 măr (curățat, tăiat felii)
  • câteva stropi de coajă de tei
  • gheaţă
  • câteva stropi de sare
  • … Și dacă doriți cu adevărat să faceți tunel, puteți adăuga și UKKO Reflux Tea Blend!

Pregătire:

  1. Se amestecă pepene galben, gheață, aloe vera, sare și coaja de tei.
  2. Mănâncă-l gustos.

De ce iubim atât de mult pepenele galben?

Pentru că este mâncare divină delicioasă; se răcește în timp ce este sănătos și, de asemenea, ajută la hidratare datorită conținutului ridicat de apă.

Câteva fapte interesante despre pepeni:

  • Consumul regulat poate reduce șansa de a dezvolta degenerescența maculară (degenerescența maculară).
  • Este greu să te îngrași din ea (100 de grame conțin doar 34 de calorii).
  • 200 de grame de pepene verde conțin deja necesarul zilnic de vitamina C.
  • Din el se pot face nenumărate delicatese.

Pot bea ceai de reflux pe lângă delicatese de mai sus?

Răspunsul scurt este da!

Ceaiul de reflux poate fi consumat de persoanele sensibile la gluten, vegani și cei care urmează dieta paleo (iar produsul nu conține OMG) și poate ajuta și 2-3 căni pe zi pentru a reduce simptomele bolii.

Ceaiul se poate bea oricând în timpul zilei și chiar din acesta se poate prepara ceai cu gheață.