Ulei de gătit Biogold Omega 3-6

Un produs vegetal vegetar care poate fi inclus și într-o dietă vegană!

Din punct de vedere nutrițional, nu numai că raportul dintre acizii grași saturați și nesaturați consumați este important, dar și raportul acizilor grași omega-3 și omega-6 din acizii grași nesaturați are o importanță deosebită. În timp ce raportul de acizi grași saturați/nesaturați a fost mult timp o problemă cunoscută, știm doar de câțiva ani că raportul omega-3/omega-6 din acizii grași nesaturați are o importanță deosebită.

Dieta lumii civilizate conține aceste două tipuri de acizi grași într-un raport de 1:10 la 1:30. Cantitatea totală de acizi grași omega-3 consumați ar fi în jur de 1-1,5 g pe zi. Cel mai important acid esențial omega-6 este acidul linoleic, care se găsește în cantități mari în uleiul de floarea soarelui. Dintre acizii grași omega-3 esențiali, acidul α-linolenic este cel mai semnificativ. Uleiul de in, uleiul de rapiță, uleiul de nucă și uleiul de arahide sunt bogate în acizi grași omega-3. Pe lângă grăsimile animale, populația maghiară consumă în principal ulei de floarea-soarelui, care conține o cantitate mare de acizi grași omega-6 (acid linoleic), iar consumul de uleiuri bogate în acizi grași omega-3 (ulei de pește, semințe oleaginoase) este redus, deci aportul de acizi grași omega-3 este redus. Uleiul de gătit BIOGOLD Omega 3-6 are o mare importanță pentru creșterea acestuia, adică pentru asigurarea raportului optim de acizi grași omega-3 și omega-6.