Uleiuri și semințe de înfrumusețare

O parte importantă a unei diete prietenoase cu pielea sunt diferite uleiuri vegetale și semințe oleaginoase, care, atunci când sunt consumate în diferite moduri, ne ajută să ne pregătim pielea pentru plajă și să facilităm regenerarea.

Cu semințe pentru o piele frumoasă

Starea pielii noastre este un factor important în protejarea corpului nostru, dar afectează și aspectul nostru. Având grijă de aspectul nostru cu o baie obișnuită, important cu produsele cosmetice nutritive pentru piele, cu toate acestea, singur nu este suficient pentru a ne menține pielea sănătoasă. Pentru asta este nevoie de suport intern, adică o dietă echilibrată.

Pentru a „Prima linie de apărare a corpului nostru” vă puteți face treaba, este recomandabil să o includeți în dieta noastră în mod regulat inclusiv semințe oleaginoase și diverse uleiuri vegetale este. Sunt surse bune de acizi grași mononesaturați și polinesaturați, vitamina E, caroten, precum și alte componente importante, de ex. Vitamine B, calciu, zinc, cupru, fier, cobalt.

Singurul și multiplul acizi grași nesaturați (omega-3 și omega-6) sunt implicați în construirea unei piele frumoasă, ajutând la formarea membranei celulare, la creșterea și dezvoltarea celulelor. În caz de reacție inflamatorie, vindecarea rănilor, acestea joacă un rol important în regenerare.

Consumați o varietate de acizi grași omega-3 uleiuri de rapiță, nuc, semințe de in și soia și germeni de porumb, bogate în special în vitamina E! Datorită stilului de viață necorespunzător - stres crescut, poluare a mediului, radiații ultraviolete (în special în timpul plajei de vară) - starea pielii noastre poate fi afectată de numeroși factori. Vitamina E, ca un antioxidant important, protejează pielea împotriva efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi.

Din caroten, corpul nostru este capabil să producă vitamina A, care promovează divizarea și maturarea celulelor pielii, care - fiind o vitamină solubilă în grăsimi - poate fi ușor utilizată din uleiuri. Absorbția sa este susținută și de vitamina E, care protejează împotriva proceselor de oxidare.

THE Vitamine aparținând grupului de vitamine B. acestea sunt implicate în principal ca componente enzimatice în procesele metabolice. Vitaminele B2 și B6, care previn crăparea pielii, sunt esențiale pentru menținerea integrității pielii.

THE uleiuri presate la rece (de exemplu, semințe de dovleac, ulei de măsline) se recomanda a fi folosit in principal la salate, sosuri, preparate reci de bucatarie, paste. Gustul legumelor cu frunze verzi (spanac, rucola) se completează bine de ex. Uleiul de arahide. Calciul, zincul, cuprul, fierul sunt minerale care contribuie la structura celulelor pielii și, de asemenea, sunt joacă un rol important în funcția enzimelor. Ingrediente necesare pentru formarea colorantului de melanină, care afectează culoarea pielii, cuprului, zincului, fierului și cobaltului.

Structura acizilor grași se poate schimba cu ușurință sub influența căldurii, iar acest lucru poate duce la formarea de compuși nocivi (de exemplu acizi grași trans). Acest proces de transformare este mai caracteristic grăsimii de copt care conțin o mulțime de acizi grași nesaturați la temperaturi mai ridicate, cu un efect de căldură mai lung. De aceea, pentru gătit și prăjit, se recomandă alegerea uleiurilor cu un conținut mai ridicat de acizi grași mononesaturați (de exemplu, ulei de rapiță). Dacă este posibil, utilizarea repetată a grăsimilor trebuie evitată. În loc să coacem la temperaturi ridicate, folosim aburul mai des!

Diferitele semințe oleaginoase - nuci, migdale, arahide, alune, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, etc. - pe lângă componentele caracteristice ale uleiurilor vegetale, acestea conțin și proteine, carbohidrați și fibre. Dintre acestea, migdalele se remarcă prin caroten, vitamina E din semințe de dovleac și vitamina B2 de alune. Calciul și cuprul se găsesc în alune, fierul în migdale, zincul în coajă.

Selectați semințe naturale, fără sare! Semințele uleioase pot fi folosite în diferite moduri în gătit (de exemplu, salată de dovleac, pui de alune, vinete aburite cu semințe de susan, cozonac cu fructe și nuci). numai cu măsură. Gustarea lor nelimitată, aportul excesiv de obezitate, și poate duce la probleme de sănătate în acest sens. O mână de nuci, alune, migdale sau semințe de dovleac conține aproximativ 200 kcal de energie, pe care o persoană consumă aproximativ 60 kg. poate „lucra” cu o jumătate de oră de grădinărit.

În timp - în paralel cu scăderea conținutului de proteine din corpul nostru - structura pielii noastre se schimbă inevitabil, devine mai subțire, conținutul său de apă și elasticitatea scad. Cu toate acestea, cu un stil de viață adecvat și o dietă echilibrată, putem face multe pentru a menține frumusețea sănătoasă a pielii noastre cât mai mult timp.