Un apicultor de la Komló a câștigat la categoria miere

Rezultatele concursului de miere de soiuri și cea mai bună miere maghiară din acest an au fost anunțate sâmbătă la cel de-al 12-lea Festival Gyula Honey and Gingerbread Festival.

Miere de flori mixte a lui István Jó din Nagytarcsa Pe lângă premiul din 2019 pentru mierea maghiară excelentă, a câștigat și primul loc la categoria soiului său - János Árgyelán a informat directorul competiției.

Din miere de salcâm, Lajos Bánfi din cutie a nominalizat cel mai bun articol pentru competiție. Ferenc Haász, președintele Asociației Apicultorilor Benedek Benedek din județul Békés, a declarat că anul acesta s-a înscris la concurs cu aproximativ 30% mai puțin miere de salcâm, dar s-a primit mai multă miere mixtă.

Attila Gál din Debrecen se poate mândri cu cea mai bună miere de rapiță, în cea mai bună categorie de miere specială - nucă, mentă, ciocolată, hibiscus și alte miere aromate și cremă, printre altele, au fost premiate - mierea de salcâm a lui János Bercsényi bodzás din Hajós a câștigat primul premiu.

Organizatorii au înființat în acest an alte două soiuri de miere miere de tei de la Attila Schneider, și miere de rouă dulce a lui Tamás Szabó de la Iregszemcse a câștigat.

János Árgyelán a declarat pentru MTI: în acest an au fost primite 272 de înregistrări de la 110 stupine din 90 de așezări ale țării. În revizuire au fost luați în considerare mai mulți factori: culoare, miros, puritate gustativă, conținut de apă, puritate de producție și ambalare. El a spus că mierile au fost judecate în două runde de un juriu profesionist de cinci persoane, 47 de probe au fost introduse în runda a doua, care au fost supuse și unui test de laborator, care a analizat, printre altele, raportul fructoză-glucoză și polen conţinut.

Câștigătorii au dreptul să aibă autocolantul cu miere anul viitor, certificând clienților gradul obținut în competiție.