Un cardiolog care atacă colesterolul
Richard Passwater l-a intervievat pe Dr. Sinatra

Tradus, abreviat: Mezei Elmira

care

Dr. Sinatra este un cunoscut cardiolog american care era un fan al teatrului colesterolului, dar acum ochii și cartea despre teatrul colesterolului.

Oare oamenii se îngrijorează vreodată că sunt induși în eroare cu privire la colesterol? Experții, adepții alimentației sănătoase și, sperăm, majoritatea cititorilor noștri sunt conștienți de acest lucru.

Cu toate acestea, în principal din cauza intereselor financiare ale industriei anti-colesterol, persoana obișnuită insistă încă asupra noțiunii nedovedite că dieta și colesterolul sunt principalii factori de risc pentru bolile de inimă. Majoritatea cercetătorilor din domeniu și mulți cardiologi sunt conștienți de faptul că principala cauză a bolilor de inimă nu este colesterolul și că concentrarea asupra acestuia împiedică oamenii să dezvolte boli de inimă. Dr. Stephen T. Sinatra și dr. Jonny Bowden în „Colesterol ridicat” (2012) revizuiesc dovezile și ne spun ce putem face pentru a reduce efectiv bolile de inimă.

Articolul dr. Sinatra despre relația dintre colesterolul alimentar și bolile de inimă a fost scris în 1972 și cartea „Supernaturi pentru o sănătate sănătoasă”, publicată în 1977, explică faptul că „ofer încasări complete către American Broadcasting Corporation”. Cercetările încă nu găsesc nicio legătură între colesterol și bolile de inimă, cu excepția unui grup mic de indivizi cu anomalii genetice.

Și ce zici de teoria răspândită conform căreia nivelurile ridicate de colesterol din sânge sunt o cauză majoră a bolilor de inimă? Această teorie nedovedită a fost negată de nenumărate ori. Cu toate acestea, profitorii bogați în colesterol încă fac publicitate cu sârguință.

Dr. Sinatra este cardiolog, psihoterapeut bioenergetic și specialist în nutriție și anti-îmbătrânire. Ține prelegeri și ateliere în întreaga lume, este autorul a numeroase publicații și este oaspete obișnuit al programelor de radio și televiziune. El și-a deschis cabinetul și metoda privată la Manchester în 1977, combinând medicina convențională cu activități medicale complementare și psihoterapii și de atunci a devenit bine cunoscut. În calitate de șef al secției de cardiologie, a petrecut două mandate de patru ani la Manchester Memorial Hospital, unde anterior fusese șef de pregătire medicală timp de 18 ani. Dr. Sinatra a publicat mai multe cărți pe www.drsinatra.com

Apă de trecere: Dr. Sinatra, în buletinele sale de știri, cărți și cititorii acestei secțiuni, ne anunță că, potrivit lui, colesterolul nu este principalul factor al bolilor de inimă la majoritatea oamenilor. Acum scrie cu Dr. Bowden o carte intitulată „The High Cholesterol Met”. De ce chiar acum?

Sinatra: Cartea este despre dezvăluirea adevărului despre mania colesterolului care a străbătut toată țara. Din păcate, o nouă boală numită hipercolesterolemie a fost creată artificial, creând o frică imensă și complet inutilă în multe părți ale populației. De fapt, este o concepție greșită care trebuie disipată. Una dintre cele mai frecvente probleme pe care le vedeți în rețeta mea este că femeile tinere cu vârsta cuprinsă între 30 și 40 de ani se tem că vor muri fatal de boli de inimă, deoarece nivelul lor de colesterol este mai mare de 6,48. Mulți oameni iau statine și vor să se oprească. De asemenea, au vizitat alți medici înainte de a veni la mine și li s-a recomandat să scadă nivelul colesterolului.

Teoria conform căreia nivelurile ridicate de colesterol cauzează boli de inimă este probabil una dintre cele mai mari minciuni ale secolului 21. Tragedia este că ne concentrăm atât de mult asupra ei ca factor de risc cardinal pentru bolile de inimă, încât acest lucru ne-a îndepărtat atenția de la cauzele reale, care pot fi clasificate ca transgenice, insecticide, insecticide și insecticide. La sfârșitul anilor '80, când conduceam cardiologie, eu însumi eram un mesager al teatrului colesterolului, dar schimbarea a avut loc foarte brusc, după ce am citit un articol medical în 1993 care spunea să nu se coenzimeze Nivelurile Q10 sunt, de asemenea, reduse, ceea ce este cel mai bloc important al inimii.

Apă de trecere: El era deja specialist în coenzima Q10 și bolile de inimă la acea vreme. Ce impact a avut acel articol asupra ta?

Sinatra: La acea vreme, țineam prelegeri despre efectele salvatoare de viață ale statinelor din încrederea în droguri, dar acel articol a izbucnit în bule și m-a făcut să mă gândesc serios. Cum poate un medicament conceput să salveze inima în același timp, să expulzeze cel mai valoros nutrient pentru inimă? Nu avea sens.

Am renunțat imediat la prelegeri și am început să mă gândesc cu propriul meu cap. De exemplu, am efectuat mii de angiograme coronariene (colorare spațială) de-a lungul anilor. Mi le-am amintit foarte mult și am fost șocat să găsesc arterele coronare sănătoase la 7,38 și peste nivelurile de colesterol și bolile coronariene avansate în intervalul 3,89-4,14. Nu aș putea face acest lucru nicăieri, mai ales în lumina dogmei potrivit căreia colesterolul ridicat este un factor major de risc pentru bolile de inimă.

Am început să citesc testele statinelor cu scepticism și am renunțat să laud hainele noi ale regelui. Între 1993 și 2003, am continuat să scriu statine și să documentez dezvoltarea stărilor pacienților, a efectelor secundare și a altor factori. Dacă am prescris statine, am recomandat întotdeauna administrarea coenzimei Q10.

Apoi, în 2002, Southern Medical Journal a cerut o revizuire profesională a unui articol despre boli de inimă/colesterol/statine. Deși articolul reprezenta curentul principal, era convențional și informativ, nu avea echilibru. El a subliniat legătura dintre colesterol și bolile de inimă și a introdus statine pentru a le salva. Am sugerat să acceptați articolul, deoarece l-am găsit un punct forte pentru medicii practicanți. Dar, din moment ce articolul era complet dezechilibrat, am cerut jurnalului să publice un editorial care să revizuiască punctele lipsă.

Editorii m-au întrebat în cele din urmă și am înțeles. Хszintйn szуlva a ținut megнrni articolul hihetetlenьl sokбig, au analizat amănunțit toată literatura de specialitate din sztatinokrуl szнvbetegsйg colesterol teуriбjбrуl, valу the tбplбlkozбssal цsszefzztgt fii și să spui adevărul.

Apă de trecere: A fost un articol grozav, dar trebuie remarcat faptul că jurnalul și PubMed nu au publicat rezumatul. Este posibil să nu dorim să facilităm accesul cercetătorilor la concluziile dvs. pentru cercetători. Care a fost concluzia articolului?

Sinatra: Am subliniat faptul că colesterolul este doar un număr și nu o boală și că un medic tratează pacienții și nu numerele. De asemenea, am subliniat că statinele pot fi un mesaj, dar și tu poți, în funcție de modul în care le folosești.

Modelul cu colesterol ridicat călărea în mine de mai bine de zece ani înainte să apară. Cartea arată calea pe care am urmat-o în căutarea adevărului, iar răspunsul este: colesterolul poate fi găsit la locul crimei, dar nu este următorul. Dacă ne uităm la toți factorii de risc pentru bolile coronariene, acesta este departe de a fi cel mai important.

Aceasta este o teurie nedovedită. Ceea ce s-a demonstrat, totuși, este că Lp (a), o particulă foarte mică care transportă colesterolul, cu două molecule deplasabile, provoacă inflamații și vărsături pe scară largă. Aceste mici particule de colesterol cresc inflamația și contribuie la dezvoltarea bolilor coronariene. Deci nu este deloc colesterol, ci doar colesterolul pe care îl furnizează Lp (a), micul LDL oxidat și VDL3. Televiziunea, mass-media și chiar cardiologii cred că colesterolul este ostil. Acest lucru este departe de adevăr, deoarece colesterolul este prietenul nostru.

Apă de trecere: Sunt de acord și vorbim în continuare despre Lp (a) și alte lipoproteine.

Mulți oameni nu știu că colesterolul este produs în esență de toate celulele în scopuri importante. Deoarece colesterolul este în majoritatea prietenilor noștri, care este inamicul?

Sinatra: Adevăratul demon este zahărul! Colesterolul este necesar pentru crearea de steroizi și hormoni sexuali, pentru ca acizii biliari să fie digerați eficient, pentru grăsimea pielii, pentru producerea de neurotransmițători în creier, pentru stabilizarea membranelor celulare, pentru stabilizarea sistemului imunitar .

Factorii de risc reali sunt trigliceridele crescute, HDL funcțional scăzut, glicemia ridicată, HgA1C ridicat și insulina. Acestea sunt simptome ale sindromului metabolic, care este o boală din ce în ce mai frecventă care afectează mulți oameni. Este o tragedie să ne concentrăm atât de mult asupra colesterolului, deoarece nu abordăm factorii de risc reali pentru bolile de inimă.

Apă de trecere: Distragerea atenției oamenilor de la colesterol și alimentele bogate în grăsimi are ca rezultat mai mult zahăr și alimente cu carbohidrați cu absorbție rapidă Această concentrare incomodă asupra colesterolului împiedică oamenii să prevină sau să inverseze în mod eficient bolile de inimă.?

Sinatra: Absolut. Imaginați-vă ce se va întâmpla când oamenii vor crede în cele din urmă că, dacă nivelul lor de colesterol este normal, atunci totul este în regulă! Sau, mai rău, cu cât este mai scăzut cu atât mai bine ... Nivelurile scăzute de colesterol din sânge sunt predispuse la boli infecțioase, cum ar fi MRSA (Staphylococcus aureus rezistent la antibiotice) la copii. Colesterolul ridicat protejează împotriva infecțiilor sistemului respirator și digestiv.

În primul studiu al domnului Fit, care a implicat câteva sute de mii de bărbați, incidența accidentului vascular cerebral a fost mai mare la bărbații ale căror niveluri de colesterol au fost sub 4,65 decât cei care au fost peste 8,53.

Dacă oamenii sunt ocupați cu scăderea colesterolului, ei pot provoca daune. Ce este și mai rău este că abate atenția de la prevenirea reală și eficientă a sindromului metabolic și a altor cauze ale bolilor de inimă în inflamație. Amintiți-vă că cel mai mare dușman al celulelor endoteliale (celulele care alcătuiesc ugerul) este creșterea nivelului de insulină cauzată de consumul de carbohidrați rafinați, cu absorbție rapidă.

Apă de trecere: Atunci de ce se mai concentrează medicina convențională asupra colesterolului?

Sinatra: Pentru că această credință este atât de concretizată și pentru că alianța este atât de puternică. Din păcate, medicii convenționali încă mai cred în această teorie aiurea. În cartea noastră, începem cu o analiză a studiului țării defecte și a cercetării defectuoase a lui Ancel Keys. Când o treime dintre cardiologi iau statine, credințele lor sunt atât de puternice încât doar o schimbare completă de paradigmă le va schimba, și aici apare Mitul Colesterolului ridicat.

Apă de trecere: Care este rolul zahărului?

Sinatra: Inflamație! Zaharul este direct responsabil pentru procesul de glicare, care este la fel de distructiv ca radicalii liberi sau oxidare. Glicația este legarea necontrolată a zaharurilor și proteinelor, care degradează funcția proteinelor. Acest proces conduce la producerea de AGE (produse finale glicemice avansate) care joacă un rol în bolile de inimă deoarece AGE dăunează endoteliului, fibrinogenului și colagenului. Sunt, de asemenea, implicați în boala Alzheimer, cancer, neuropatie periferică și pierderea auzului. Nivelul AGE poate fi măsurat cu testul HgA1C. Conținutul ridicat de sirop de fructoză din porumb din alimentele moderne este deosebit de îngrijorător, deoarece contribuie la rezistența la insulină și crește nivelul trigliceridelor.

Alți factori includ grăsimile trans, hipertensiunea, slăbiciunea genetică, radiațiile, metalele toxice, microbii, slăbiciunea mitocondrială, stresul oxidativ, feritina, fibrinogenul, homocisteina și reacția C. Am menționat deja insulină și Lp (a).

Apă de trecereR: Da, este timpul să vorbim despre lipoproteine. Deoarece colesterolul este o substanță grasă (lipidă), este insolubil în sânge, deoarece este un mediu apos. Corpul creează particule care conțin și proteine ​​și lipide, acestea sunt lipoproteine. Ei transportă grăsimi și colesterol în sânge. Principalele lipoproteine ​​sunt HDL (densitate mare), LDL (densitate scăzută), IDL (densitate medie) și VLDL (densitate foarte mică) și chilomicroni.

LDL și HDL sunt capabili să transporte colesterolul în interiorul lipidelor, în timp ce apa lor albă îi permite să circule în fluxul sanguin. LDL transportă colesterolul din ficat către celule, în timp ce HDL transportă colesterolul neutilizat înapoi în ficat. De zeci de ani, ei vorbesc despre LDL ca „colesterol rău” și HDL ca „colesterol bun”. Cu toate acestea, conform cercetărilor moderne, acest lucru nu este atât de simplu, deoarece atât LDL cât și HDL sunt disponibile în diferite dimensiuni și densități ale particulelor și sunt dotate cu proprietăți diferite.

Există mai multe subclase atât ale LDL, cât și ale HDL. Lipoproteinele LDL mai mici și mai dese sunt adesea denumite LDL de tip B, în timp ce particulele LDL mai slabe și mai dense sunt denumite LDL de tip A. LDL de tip B pătrunde mai ușor în peretele arterei, se oxidează mai ușor și astfel provoacă leziuni inflamatorii mai ușor decât LDL de tip A.

Oamenii încă mai aud despre colesterolul bun și cel rău. Ce trebuie să știți despre dimensiunea particulelor care transportă colesterolul?

Sinatra: Vom auzi despre HDL disfuncțional în viitor. Dimensiunea particulelor LDL este foarte importantă, deoarece tipul mic de BB este cel mai inflamator. Tipul B este mai rău decât tipul AB și este mai rău decât tipul A. Aceste noi teste de particule încep să devină foarte sofisticate și sper că medicii le vor lua în considerare înainte de a lua o decizie cu privire la medicamentele care pot avea un impact foarte grav asupra vieții cuiva.

Apă de trecere: Grăsimile dietetice sunt, de asemenea, adesea acuzate de dezvoltarea bolilor de inimă. Care este legătura dintre grăsimi și boli de inimă?

Sinatra: Există grăsimi ucigașe și grăsimi sănătoase. Nu există nicio problemă cu acizii grași esențiali Omega-3, grăsimile mononesaturate și saturate. Grăsimile periculoase reale sunt grăsimile trans care sunt parțial sau complet hidrogenate și pot fi găsite într-o varietate de piei conservate sau conservate, procesate. Este important să citiți ingredientele și să stați departe de cele mai nesaturate grăsimi care sunt cele mai predispuse la oxidare, cum ar fi. ulei de rapiță, porumb, soia și floarea soarelui. Grăsimile saturate sunt cele mai rezistente la oxidare, iar grăsimile de cocos sunt cele mai preferate grăsimi saturate.

Trebuie amintit că nu toate grăsimile sunt dăunătoare. Nu turnați copilul din baie! Dacă cineva este mai interesat de subiect, îți recomand cartea. (Factorii lipsă de sănătate - EPA și DHA)

Apă de trecere: Ce alimente ar trebui să evităm și ce dietă recomandăm?

Sinatra: Evitați zahărul, siropul de porumb bogat în fructoză, dulciurile, pastele, biscuiții, gogoșile, pâinea, biscuiții și orice produse din făină sau grâu! Dieta recomandată este Dieta Pan Asian Mediteraneană (PAMP) (o dietă mediteraneană cu elemente asiatice). Conține pește sălbatic (non-crescut), mărar, soia fermentată, fructe și legume proaspete, ulei topit, alge marine și puțin rece. O dietă de 80% pe bază de plante, suplimentată cu căldură, ouă și uneori produse lactate organice de la animale păscute, poate fi un bun punct de plecare.

Apă de trecere: Dacă statinele au efecte secundare mai severe, ce pot discuta cei care nu îndrăznesc cu medicul lor?

Sinatra: Statinele sunt adesea înregistrate și efectele secundare nocive ale acestora sunt auzite. Acestea includ dureri musculare, probleme de memorie, dificultăți cognitive, depresie, vezică gri, probleme hepatice, polineuropatie, impotență și imunitate redusă. 15-25% dintre utilizatorii de statine pot dezvolta dureri musculare și slăbiciune în câteva săptămâni, dar chiar și după o utilizare regulată de ani de zile. Din păcate, mulți medici fie nu știu legăturile, fie se concentrează atât de mecanic pe scăderea colesterolului, încât nu iau în considerare efectele secundare.

Oricine ia o statină ar trebui să ia o doză zilnică minimă de 200 mg Q10, împărțită în doze zilnice multiple. Statinele sunt toxine mitocondriale, plus reduc unul dintre cei mai importanți nutrienți din mitocondrii, iar acest lucru poate duce la probleme grave, cum ar fi cardiomiopatia (disfuncția mușchiului cardiac care duce la afectarea funcției pompei).

Apă de trecere: Aflați despre cercetările dvs. și recomandările pentru suplimente pentru reducerea riscului de boli de inimă. CoQ10 și L-carnitină, d-riboză și magneziu, vitamina K2 și ulei de pește. Noua carte discută ultimele recomandări?

Sinatra: Recomand tuturor să-și completeze dietele, dar o persoană cu inima bolnavă are încă nevoie de o doză mai mare. De exemplu, un preparat de bază multivitaminic/alte substanțe, coenzima Q10 și acizii grași omega-3 (1-2 grame pe zi) ar trebui să fie luate de toată lumea. O persoană cu afecțiuni cardiace i s-ar administra cel puțin 200-400 mg Q10, 400-600 mg magneziu, 5 grame de riboză de trei ori pe zi și 2-3 grame de carnitină pe zi. Uneori folosesc și fructe de păducel și taurină.

Nu am discutat despre vitamina K2, dar o fac în fiecare zi. Există încă o nevoie de mai multe cercetări în acest subiect, dar nu aștept rezultatul final, deoarece trebuie să se profite de orice ocazie pentru a elimina calciul din vasele de sânge, unde nu este nimic de căutat și este foarte important să întoarce osul. Dacă voi vedea vreodată o a doua versiune de colesterol ridicat, cu siguranță voi afla mai multe despre bergamota citrică, deoarece această plantă va face o descoperire imensă în profilurile lipidice și zahăr disfuncționale.

Apă de trecere: Vom auzi despre asta cu siguranță! Vă mulțumesc foarte mult pentru conversație!