Un măr pe zi ține doctorul departe

1. Mănâncă mai degrabă decât bea
Indiferent dacă țineți dietă sau nu, nu încetați niciodată să mâncați regulat fructe. Corpul nostru are vitamine, fibre alimentare și urme-
ei pot acoperi o parte semnificativă din nevoile lor de baterie. La fel cum legumele merită să mănânce proaspete, la fel este și regula de aur pentru fructe.

Vitaminele sunt absorbite cel mai eficient din fructele crude. Dacă fructele sunt stoarse într-o centrifugă imediat după feliere, își pierd conținutul de vitamine. Acest lucru se datorează faptului că fructul care intră în contact cu oxigenul începe imediat să-și piardă comorile valoroase, pierzând astfel una dintre funcțiile sale de bază. Cumpărăm întotdeauna fructe de sezon care se potrivesc sezonului.

Dacă avem o grădină mică, cultivăm fructe de padure. Îngrijirea coacăzelor, zmeurii, murelor, dar chiar și a căpșunilor nu necesită multă expertiză și nu este nimic mai bun decât atunci când ne plimbăm prin grădină într-o dimineață rouă, pășunând fructele coapte din tufișuri.

2. Punctul este în coajă
Fie că este un măr verde, Jonathan, Golden, Idared sau Starking, conform proverbului: un măr pe zi îl ține pe doctor departe. Este o sursă de multe vitamine și oligoelemente, care nu sunt depozitate numai în pulpa fructelor. Cel mai eficient mod de a-l consuma este să-l piure cu coaja, deoarece cea mai valoroasă fibră dietetică este acolo. Conține acid folic, magneziu, calciu, vitaminele A și B, iar pectina din acesta are mai multe efecte benefice asupra organismului. Fiecare dintre cele peste șapte mii de soiuri de mere detoxifică organismul. Și datorită efectului său de curățare, este un fruct ideal pentru persoanele care fac dietă.

3. Bio, eco, organic
Regulile de bază ale agriculturii ecologice afirmă că, în timpul cultivării, plantele pot crește în sol organic fertil. Utilizarea îngrășămintelor sintetice și a substanțelor chimice este interzisă. Protecția plantelor nu se face retrospectiv, ci prin prevenire: insectele benefice sunt deseori chemate să ajute. Acestea permit umplerea terenului cu minerale folosind rotația culturilor.

Doar plantele din agricultura ecologică 95% pot fi considerate ecologice. Fructele organice nu conțin substanțe chimice, antibiotice, sunt lipsite de radiații și manipulări genetice. Este posibil să nu fie atât de dorite în exterior, dar sunt mai gustoase datorită purității lor. Consumul lor este recomandat tuturor. Unele cercetări au arătat că fructele organice și anorganice sunt aproape identice ca valoare nutrițională, dar cele organice nu conțin substanțe nocive.

4. Citiți între rânduri
Ambalajul gustării cu muesli arată o imagine a unui fruct de dorit, încurajator, minunat. Cu toate acestea, atunci când sunt consumați, nu ne simțim prea mult despre gustul dulce. Data viitoare, să vedem ce am mâncat. Merită întotdeauna să verificați conținutul real de fructe într-un anumit produs, deoarece este adesea neglijabil, doar concentratele sau potențialii de aromă fac ca produsul să aibă un gust fructat. Același lucru este valabil și pentru sucuri, dar în cazul lor observăm în primul rând cantitatea de concentrat de fructe. O dietă ar trebui să fie întotdeauna ca un vânător-culegător în ceea ce privește caloriile inutile consumate.

5. Fructe uscate și zahăr
Știm, de asemenea, fructele care sunt mai bine de evitat de departe în timpul unei diete. Cum ar fi bananele, strugurii de masă, avocado, galben și pepeni verzi, sau chiar nuca de cocos. Dar înainte de a ajunge la fructele uscate - datorită valorii nutriționale sigure - este bine de știut: acestea sunt bombe masive cu calorii. În timpul procesului de uscare, apa este îndepărtată din fruct, crescând astfel valoarea sa nutrițională de mai multe ori. Acest lucru în sine poate fi chiar considerat o binecuvântare, deoarece poate fi un supliment extraordinar pentru cei care muncesc din greu sau se recuperează de la boli, dar trebuie de asemenea avut în vedere faptul că fructoza din ea va reprezenta, de asemenea, o cantitate semnificativă după uscare. Fructele uscate sunt o mâncare dificilă: destul de multe boabe din ele ne alunecă ușor pe gât, dar rețineți: și apa extrasă și-a crescut conținutul caloric.

Când este timpul să mănânci fructe?
Mâncăm mereu fructe potrivite pentru anotimp și climă. Ritmul și receptivitatea organizației noastre sunt, de asemenea, modelate și modelate de efectele dominante ale zonei climatice date.

În timpul zilei, dedicăm orele de dimineață mâncării de fructe. Multe diete dictează regula conform căreia fructele ar trebui să facă parte din ora zece. Zahărul din fructe se mișcă în continuare în limitele de timp ale procesării în condiții de siguranță din punct de vedere alimentar. Dacă fructul este servit și ca parte a meniului în cursul după-amiezii, mâncați-l mai întâi - deoarece fructul este primul care este digerat și fermentat în stomac în comparație cu alte alimente - apoi luați masa cu o pauză.

Sursa: Diet and Fitness Magazine

Aflați beneficiile fructelor roșii! Puteți citi despre efectele benefice ale cireșelor, coacăzelor, zmeurii, căpșunilor, murelor și cireșelor în numărul din mai al revistei Diet and Fitness.