Un prinț maiestuos al condimentelor: busuiocul

prinț

Busuiocul este originar din Asia de Sud. În India, această minunată plantă medicinală este venerată ca o plantă sacră. Ei cred în puterea sa sacră atât de mult încât și-au lăsat morții cu această plantă doar în viața de apoi. Deoarece busuiocul are un rol important în religia și ceremoniile lor, este adesea plantat în jurul templelor din această plantă sacră. A fost folosit doar în Europa în secolul al XVI-lea ca condiment și în scopuri medicale. Denumiri populare: iarbă regală, busuioc de grădină, piper german, bastoane de autobuz, iarbă de busuioc. Planta este verde, iar floarea este albă. Această plantă aromată astringentă, picantă, conține ulei esențial, taninuri, substanță amară, saponină și multă vitamină C.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Dacă doriți să folosiți busuiocul ca condiment în timpul gătitului, adăugați-l întotdeauna la mâncare chiar la sfârșitul gătitului pentru a-și păstra gustul și aroma. O puteți aromă cu legume, supe, marinate, sosuri, salate, sosuri, preparate din carne și pește. Ceaiul din plante are un efect calmant, dar calmează și tusea. Seara, înainte de culcare, ar trebui să mănânci o cană din ea. Un decoct din busuioc, scorțișoară și cuișoare aduce o ușurare rapidă pentru răceli. Uleiul său poate fi folosit și ca ulei de masaj, poate remedia slăbiciunea fizică și starea de rău.