Una din patru persoane este anemică

Aproape una din patru persoane din lume este anemică, în mare parte din cauza deficitului de fier din copilărie, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS). Deficitul de fier este una dintre cele mai frecvente boli în rândul copiilor, dar sensibilitatea la gluten afectează, de asemenea, aproape 3 milioane de persoane din Europa.

Creat: 16 februarie 2017 15:19
Modificat: 17 februarie 2017 16:07

Ambele boli se datorează în principal nutriției premature sau incorecte: efectele asupra mediului din primele 1000 de zile de viață, în special nutriția, joacă un rol cheie în dezvoltarea sănătății ulterioare. Pe lângă bolile alergice, sensibilitatea la gluten și anemia cu deficit de fier bolile adulte precum obezitatea, diabetul sau bolile cardiovasculare pot fi, de asemenea, prevenite în primele 1000 de zile.

Aproape un sfert din populația lumii suferă de anemie și fiecare a doua persoană afectată are anemie cu deficit de fier. Deficitul de fier este una dintre cele mai frecvente forme de malnutriție, pierzând viața a 841.000 de oameni din întreaga lume în ultimii ani și provocând peste 35 de milioane de cazuri de întârzieri în dezvoltare. Laptele de vacă, introdus prea devreme, înainte de vârsta de un an, joacă un rol semnificativ în dezvoltarea acestuia. Conținutul de fier din laptele de vacă este mai mic decât cantitatea necesară dezvoltării sugarilor și copiilor mici, astfel încât deficitul de fier se poate dezvolta fără suplimente printr-o dietă sănătoasă și echilibrată (principalele simptome sunt oboseala, pierderea poftei de mâncare sau pierderea concentrării).

În plus, conținutul ridicat de sodiu și proteine din laptele de vacă pune presiune pe sistemul digestiv al bebelușilor și poate provoca balonări, diaree sau scaune sângeroase. Conform recomandării profesionale maghiare, laptele de vacă ar trebui evitat până la vârsta de un an, dar mulți oameni ar trebui se recomandă omiterea acestuia până la vârsta de trei ani în dieta copiilor mici. După alăptare, ca o continuare a nutriției lichide, pe bază de lapte, merită să introduci băuturi pentru copii adaptate nevoilor speciale ale grupei de vârstă, care conțin cantități adecvate de vitamine și minerale necesare dezvoltării.

În XIX. Odată cu descoperirea vitaminei B12, anemia, care era încă descrisă ca fiind periculoasă în secolul al XIX-lea, a fost acum îmblânzită în cea mai bună boală hematologică vindecabilă. A fost numit „periculos”, deoarece epuizarea celulelor sanguine a fost dramatică, numărul de celule roșii din sânge putând scădea la o zecime din normal. Odată ce s-a descoperit că boala se datorează în esență deficienței vitaminei B12 (cobalamină, un compus de amină care conține cobalt) sau unei malabsorbții, boala nu mai poate fi considerată periculoasă. Detalii!

Deși hipersensibilitatea sa este cea mai frecventă la copiii cu vârsta cuprinsă între 8 și 9 ani, primele simptome apar de obicei încă din copilărie odată cu introducerea glutenului. Dacă boala este detectată prea târziu sau nu este tratată corespunzător, poate provoca întârzieri severe în dezvoltare: Scăderea absorbției fierului și vitaminei B12 poate duce cu ușurință la anemie feriprivă, absorbția afectată de potasiu și magneziu poate duce la slăbiciune musculară, iar deficiența vitaminei D și a calciului poate duce la osteoporoză.