Unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care le-ar putea consuma

„În fiecare zi, un măr îl ține pe doctor departe”, se spune, nu întâmplător. S-ar putea să nu vă gândiți niciodată ce bombă energetică este acest fruct obișnuit și câte efecte pozitive are asupra sănătății.

Acest fruct suculent este bogat în fibre și vitamina C, în schimb, conține puține calorii și sodiu, în timp ce nu are deloc grăsimi sau colesterol. Atât coaja, cât și carnea conțin o mulțime de polifenoli care acționează ca antioxidanți. Și pentru ce este bine toate astea? Merele pot ameliora simptomele astmului, dar chiar și a bolii Alzheimer, contribuind în același timp la menținerea sănătății liniilor și oaselor noastre, susținând funcția pulmonară și sistemul digestiv.

Merele conțin fibre insolubile în apă, care ajută la digestie și fac ca alimentele să se miște mai repede în sistemul digestiv. Pe lângă fibra insolubilă care ajută digestia, merele conțin și fibre solubile, cum ar fi pectina. Acest nutrient ajută la prevenirea acumulării colesterolului în vasele de sânge, ajutând astfel la prevenirea aterosclerozei și a bolilor de inimă. Potrivit unui studiu din 2011, femeile care au consumat 75 de grame (aproximativ o treime dintr-o cană) de mere uscate timp de aproximativ 6 luni au avut o reducere de 23% a nivelului lor de colesterol LDL „rău”. Nivelurile bune de colesterol HDL, pe de altă parte, au crescut cu aproximativ 4%.