Unul dintre efectele neașteptate ale cărnii afumate

Punctul slab al studiului citat este conceptul de cauciuc: PREA MULT….
Cine sau, în acest caz, este criteriul de măsurare în funcție de care se poate determina o cantitate (in) adecvată? Există un medic, un om de știință sau un profesionist din domeniul sănătății care are (ar avea) autoritatea de a face o recomandare cuantificabilă care poate fi utilizată în general? METODA DE CONSERVARE (nitrați)?

Dacă ne uităm în jur, probabil că toată lumea are o cunoștință, un membru al familiei, al cărui somn este o suferință pură, deoarece trebuie să „se întindă” pe jumătate așezat. Aceeași persoană, în timp ce se apleacă peste chiuvetă, trosnind puternic prin ușă, se străduiește să scape de cantitatea mare acumulată de secreții (Slim în limba maghiară), suferind - de mai multe ori pe zi - va avea o „experiență” de neuitat .

Adăugați experiențele diferitelor teste medicale - oglindirea plămânilor, tubul de acid gastric de 24 de ore prin nas, consultații regulate cu medicii pulmonari, schimbarea medicamentelor, experimentarea, eșecurile ... suspiciune de reflux, dintre care există puțin adevăr, care contribuie la efectele durabile ale emfizemului, bronhodilatației. Deci totul este împreună pentru suferințele zilnice ale unei „vieți” amare.

Și acesta nu este un „defect” congenital sau genetic, ci una dintre bolile dobândite. Amintirea mea vie a spus este un prieten de-al meu care aproape niciodată nu și-ar fi putut imagina masa de dimineață fără binecunoscuta mică statuie a „țăranului cu slănină” - meniul său. Adică sunka afumată, cârnați, slănină, salam FĂRĂ. Durerea întârzie acum. BPOC este atât de înrădăcinată încât, pentru tot restul vieții sale, va putea exista doar cu prețul suferinței zilnice și, eventual, a unei diete. Cina devreme cu porții foarte mici…. Vizitarea vieții publice, a evenimentelor sociale (teatru, evenimente comunitare) este o întreprindere îndrăzneață. Compulsia suprimată a tusei apare uneori dacă nu doriți să vă înecați.

Este un „exemplu” admonorant dacă se dorește să împingă această boală a civilizației înapoi cu conștiința, o dietă lipsită de metode moderne de procesare a cărnii, până când este prea târziu, așa că gândește-te, dar foarte mult. (Ottó Dénes)

Prea mult Consumul de linte, slănină, cârnați și alte tipuri de carne conservată, potrivit noilor cercetări, poate agrava simptomele emfizemului, bronșitei cronice și a altor boli respiratorii.

Aceste boli care cauzează inflamația plămânilor sunt denumite în mod colectiv ca boli pulmonare obstructive cronice (BPOC) în literatura medicală. Flăcările acestor tulburări se datorează adesea infecțiilor pulmonare, aeriene

și fum de tutun, iar mulți pacienți pot necesita spitalizare.

THE European Respiratory Journal În ultimul lor studiu, experții de la Centrul pentru Cercetarea Epidemiologiei Mediului din Barcelona raportează că au păstrat nitrați folosiți pentru tratarea cărnii produc derivați reactivi de azot care pot deteriora țesutul pulmonar, astfel încât consumul excesiv de astfel de alimente poate crește riscul de spitalizare la pacienții cu BPOC.
Fotografie: AP
Studiul a analizat 274 de pacienți cu BPOC pentru o medie de doi ani de la prima spitalizare. Rezultatele au arătat că consumul de cantități mari de carne conservată (de exemplu, mai mult de o felie de șuncă pe zi) poate exacerba simptomele la pacienții cu BPOC, determinând pacienții cu boală să necesite spitalizare suplimentară.

Liderul cercetării Judith Garcia-Aymerich a mai spus că, pe lângă restricționarea consumului de conserve de carne, alte măsuri de precauție, precum renunțarea la fumat și exerciții fizice regulate, pot preveni exacerbările bolii pulmonare obstructive cronice.