Urmând urmele obiceiurilor alimentare scoțiene

Datorită unei cereri de burse de succes, dr. Pótárin din Hódmezővásárhely a petrecut două luni în Scoția. Zsuzsa Hojcsi, care predă de douăzeci de ani la Școala Gimnazială de Profesionalitate și Ospitalitate și Școală Profesională Corvin Mátyás.

„Bursa, coordonată de Fundația Publică Tempus, a fost anunțată de Ministerul Educației și Culturii ca parte a programului de cercetare profesională pe termen mediu”, spune profesorul de cunoștințe alimentare, chimie și engleză. - Solicitanții au trebuit să pregătească un plan de lucru individual, pe baza căruia a decis comitetul. Programul meu a fost despre colectarea de materiale educaționale legate de noile cerințe de examen pentru subiectul cunoștințelor alimentare. Suma câștigată la bursă a acoperit cheltuielile de călătorie, asigurarea, cheltuielile de întreținere și costul înlocuirii școlii. Destinația călătoriei de studiu ar putea fi doar o țară în care se vorbește germana, engleza sau franceza.

obiceiurilor
Înlocuitor dr. Zsuzsa Hojcsi i-a plăcut pe scoțieni. Foto: Attila Tésik

Înlocuitor dr. Zsuzsa Hojcsi a fost găzduit de municipalitatea North-Ayrshire. Programul său a fost organizat de Alison Young, membru al personalului de la primărie. În timpul călătoriei de studiu până la sfârșitul lunii octombrie, profesorul a vizitat instituțiile de învățământ din apropiere, unde s-a familiarizat cu programa, a participat la cursuri și chiar a ținut cursuri. De asemenea, a vizitat câteva dintre instituțiile care se ocupă cu o nutriție adecvată. Printre acestea se numără prestigioasa Agenție pentru Standarde Alimentare, care realizează sondaje privind obiceiurile alimentare.