Va exista din nou etichetarea grăsimii și a zahărului

Începând cu 13 decembrie 2016, etichetarea nutrițională va fi din nou obligatorie pentru majoritatea alimentelor preambalate. Acest lucru este interesant în principal din cauza conținutului de grăsimi și zahăr, dar pot apărea și alte date interesante. Trebuie doar să știi cum să o interpretezi.

Datorită schimbării care va intra în vigoare în curând, companiile cu produse alimentare trebuie să acorde mai multă atenție prezentării corecte a informațiilor nutriționale. Producătorii și distribuitorii relevanți pot găsi, de asemenea, cele mai importante informații pe site-ul web Nébih, cum ar fi elementele obligatorii ale marcării și ordinea de prezentare.

Un element important pare să fie necesitatea de a detalia proporțiile acizilor grași saturați și nesaturați pentru grăsimi, în timp ce rolul zaharurilor, poliolilor și amidonului poate fi prezentat pentru carbohidrați. De asemenea, este important ca conținutul de sare și proteine să fie obligatoriu, astfel încât un client mai informat să poată obține o imagine completă a compoziției unui anumit produs.

Cumva ar trebui să fie Sursa: Árpád Zirig

În Ungaria, etichetarea nutrițională era obligatorie înainte de aderarea la UE. După intrare, informațiile trebuiau furnizate numai pentru produsele care conțineau o mențiune nutrițională sau de sănătate. În plus, în cazul alimentelor care îndeplinesc nevoi nutriționale speciale, este posibil ca consumatorii să fi fost informați cu privire la informațiile nutriționale specifice.

După o perioadă de tranziție de trei ani, începând cu 13 decembrie 2016, etichetarea nutrițională va fi din nou obligatorie pentru alimentele preambalate. Unele grupuri de produse sunt exceptate de la cerința „vechi-nou”. Acestea includ, de exemplu, carnea crudă, ierburi, sare de masă, îndulcitori de masă, gumă de mestecat, gelatină și mâncăruri mici și artizanale.

Părțile interesate și părțile interesate pot afla despre cerințele de bază pentru etichetarea nutrițională pe site-ul web Nébih.