Vă voi arăta cum să coaceți pești fără așchii, astfel încât chiar și copiii să fie bucuroși să mănânce!

Îți plac peștii mai mici, dar cu ei se deranjează așchii? Acum dezvăluim secretul modului de prăjire a peștilor mai mici, astfel încât să nu mai fie o problemă în viitor.

Ați putea obține orice fel de pește, fie că este plătică, crap, sau bustard, vă voi arăta pregătirea.

Curățați peștele, spălați-l, scoateți interiorul, dacă există ouă în el, lăsați-l deoparte. unu tăiat cu un cuțit ascuțit ambele părți ale peștilor, așa cum se arată în fotografie, având grijă să nu tăiați în coloana vertebrală și apoi săriți. Umpleți burta peștelui cu inele de ceapă și adăugați și o frunză de dafin, apoi transformă peștele în făină (anterior puteai amesteca o lingurita de ardei rosu in faina) și prăjiți ambele părți în ulei fierbinte, la foc mediu (Nu este nevoie de făină în burta peștilor! Doar transformați exteriorul în făină). Ceapa și frunzele de dafin conferă cărnii de pește un gust plăcut. Cel mai important, nu există așchii în ea. Dar unde s-au dus aschii? Așchii sunt coapte a în ulei fierbinte atât de mult încât, atunci când îl consumi, nici măcar nu o vei simți. Încercați și voi, nu veți regreta, făcând pește cel mai delicios în acest fel. Bucura-te de masa ta!