Căutați o rețetă sau un ingredient

varză

Varza era preferata mea, dar odată cu trecerea timpului, m-am îndrăgostit de ea.

De o mie de ani încoace, am vrut să fac o garnitură care să fie cumva mai gustoasă decât o varză brăzdată, care este problema mea este că tocmai au lovit farfuria, chiar dacă reprezintă un rang mult mai înalt - cel puțin în opinia mea.

Cu acest strudel, cred că este în locul potrivit acum, plus feta și stafidele sporesc și mai mult aroma, așa că nu pot spune nimic altceva decât să-l fac imediat.!

Ingrediente (pentru 12 felii):

500 g de varză mov
1 ceapa cap
2 lingurițe de ulei
1 măr
400 ml suc de mere
50 g stafide
sare
piper
½ cuișoare măcinate tk
K linguriță chimen măcinat
1 linguriță de amidon comestibil
250 g strudel gata preparat
60 g de miez de nucă
200 g brânză feta
100 g unt
200 g iaurt natural
1 linguriță pudră de curry

1. Îndepărtați frunzele exterioare și trunchiul de varză, apoi dezbrăcați legumele. Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și prăjiți-o în uleiul încălzit împreună cu varza. Adăugați merele decojite, fără sâmburi, cubulețe, sucul de mere, stafidele spălate, scurse, apoi condimentați cu puțină sare, piper și condimente măcinate. Fierbeți amestecul timp de 15 minute, apoi îngroșați cu puțin amidon amestecat cu puțină apă. În cele din urmă, scoateți de pe foc și lăsați să se răcească.

2. Desfășurați aluatul și lăsați-l să se odihnească la temperatura camerei timp de 10 minute. Se prăjesc nucile într-o tigaie uscată, apoi se toacă grosolan și se rulează în amestecul de varză împreună cu feta sfărâmată.

3. Stivuieți un prosop de bucătărie umed și uscat. Unge foile de aluat cu untul topit, stivuie-le una peste alta, apoi așază-le pe țesătură.

4. Împărțiți amestecul de varză pe una dintre laturile longitudinale ale aluatului, apoi înfășurați-l folosind un prosop de bucătărie. Strângeți marginile împreună. Așezați strudelul într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament, ungeți cu restul de unt topit și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 25 de minute. Între timp, amestecați iaurtul, curry-ul și puțină sare și piper până se omogenizează. Cu aceasta oferim strudel feliat.

Timp de pregătire: 75 minute + odihnă
O felie: 280 kcal

Rețeta pentru Fanny Kitchen 2016/3. a apărut în număr!

PUTEȚI GĂSEȘI REȚETE MAI RAPIDE ȘI UȘOARE DE LA GAZDA NOASTRA >> AICI >>>

Când am venit cu această rubrică în ziar, planul era atât de mare pentru a putea oferi sprijin gospodinelor în rândul obișnuit. Toată lumea are un cap în cap: muncă, cumpărături, gospodărie, copil, soț, câine, pisică și cine știe ce altceva. Din păcate, nu avem timp să gătim în fiecare zi, deși cu o rețetă și un plan bun putem evoca miracole pe masă în fiecare seară.

Apoi a venit ideea a ceea ce ar fi dacă nu am folosi imagini de agenție, am prefera să ne gătim singuri, deci cu siguranță nu vor exista rețete dezordonate. Așa că așa am câștigat titlul de bucătar în rubrică și așa pot face aceste feluri de mâncare mai delicioase, lună de lună.

Nu spun că nu a fost un lucru provocator. Pot coace. Poate pot spune asta destul de bine. Sunt acasă pe tort și prăjituri. Dar gătește doar pe cele care există de mult timp. Mi-e teamă de unele ingrediente:)

Și blogul va fi diferit de materialul din ziar prin faptul că pot descrie sincer aici că l-am iubit sau l-am urât, l-am ars sau dezintegrat, am devenit perfect sau mult mai bine decât mă așteptam.