Vinete umplute 2.

6% proteine
7% carbohidrați
7% Grăsime

6% proteine
7% carbohidrați
7% Grăsime

6% proteine
7% carbohidrați
7% Grăsime

6% proteine
7% carbohidrați
7% Grăsime
80% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

6% proteine
7% carbohidrați
7% Grăsime
80% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

6% proteine
7% carbohidrați
7% Grăsime
80% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Vinetele se taie pe jumătate și, folosind o lingură, se stropesc interiorul, astfel încât aprox. Lăsați carnea groasă de 4 mm pe coajă. Tăiați vinetele fără sâmburi cuburi mici.
Într-o tigaie, rulați prazul și vinetele în ulei de măsline, apoi adăugați carnea tocată și prăjiți-o până când devine albă și apoi de culoare coc. Apoi sare, piper și adăugați rozmarin tocat, curățat de tulpină.
Înmuiați un coc în apă călduță (aproximativ jumătate de minut), apoi deșurubați bine și sfărâmați într-un castron, adăugați ouăle și lucrați masa de carne și bine.
Curățați vinetele, umpleți-le cu masa și puneți-le într-un vas ignifug cu unt. Acoperiți cu folie și coaceți timp de 30 de minute la 190 ° C, coacând de jos. După îndepărtarea foliei, presărați smântână și brânză și grătiți încă 15-20 de minute până când vinetele capătă o culoare aurie frumoasă.
O puteți servi și cu piure de cartofi.

Timp de coacere: 50 minute
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 16
Vizualizări de 7 zile: 121
Vizualizări totale: 180506
Încărcat 04 mai 2008.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - fel principal
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - este în valoare de ea
- bucătar pregătit de:
  - rareori făcute
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - Masa de pranz,
  - masa de seara
- Dieta:
  - fără zahăr

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - legume umplute
- categorie:
  - vinete umplute

În copilărie, mama făcea regulat vinete umplute la prânz. A făcut-o atât de subtil, încât mai târziu, în călătoriile mele acasă, i-am cerut în mod regulat să facă acest lucru. Îmi place foarte mult vinetele, poate fi folosită în multe feluri diferite.

Rețete similare

Vinete umplute cu aromă indiană

Vinete bartá

Vinete umplute 8.

Rulouri de vinete aurii

Vinete umplute la cuptor

Comentarii

Obișnuiai să o faci din carne de vită sau de porc?

salut Petra, de obicei am tocat pulpele de porc, dar cred că poate fi delicios și din miel.

Cred că este real din miel!

mulțumesc, nu m-am gândit niciodată la miel, dar mi se pare o idee bună!

salut se poate mânca coaja unei vinete prăjite? Mulțumiri:)

salut, sunt cei care obișnuiau să mănânce, de obicei mănânc doar carnea ei. Bună. Bea

Buna! Ieri l-am făcut și DIVIN delicios! Tulpina coaja poate fi, de asemenea, consumată!:)

Rahat! Am tocat carne de curcan și i-am adăugat 1-1 roșii tocate și ardei roșii. A devenit foarte delicios.

Am făcut-o cu pui și brânză Gouda, a ieșit foarte bine, pentru mine nu se poate opri cu vinete! Wendy

Vinetele umplute cred că este foarte delicioasă!:) Dar cu pui sau fără carne este cel mai bine:)

Ficatul de miel trebuie să fie tocat și amestecat cu un coc îmbibat în lapte, se adaugă un ou, apoi, în funcție de cantitate, două sau mai multe ouă fierte sunt rase, apoi sărate cu piper, verde pătrunjel și puțin maghiran. Cu ajutorul unui cuțit subțire, slăbiți „carnea” de pe umărul mielului și completați masa finită în el.Turnați puțină apă, ulei sau grăsime într-o foaie de copt, apoi acoperiți-o cu folie și introduceți-o în cuptorul unde se fierbe până se înmoaie .

Am făcut-o, foarte, foarte delicioasă. Mâine va fi prânzul, mă întreb ce-i va plăcea soțului meu:)

Am reușit și a devenit un mare favorit al fiului meu mic:) Vă mulțumesc:)

Buna! Astăzi am copt rețeta și mama a spus că este divină! Ceilalți membri ai familiei sunt, de asemenea, foarte supărați, raportul este foarte bun și ușor. a prepara. Bečka vă mulțumesc pentru rețetă, am salvat!