Vânătă

Nu numai că are un gust special, dar vă ajută și dieta. Vinetele sunt un aliment minunat dacă doriți să vă mențineți nivelul de colesterol sănătos. Efectul său de curățare a sângelui previne deteriorarea pereților vaselor de sânge. Accelerează digestia, protejează împotriva balonării, economisește stomacul și intestinele. Astfel, dacă aveți probleme digestive, este recomandat să îl consumați. Datorită ajutorului său digestiv, poate fi, de asemenea, un bun prieten în dieta ta, mai ales că este și bogat în vitamine și minerale, astfel încât oferă corpului tău toate vitaminele importante. Printre vitaminele conține vitaminele A, B1, B2, C, în timp ce printre minerale conține în principal fosfor, potasiu, calciu, magneziu, sodiu și fier. Și toate acestea vă vor ajuta să vă pregătiți corpul pentru iarnă. Sezonul alergiilor este încă în desfășurare, deci, dacă sunteți alergic, vă poate ajuta și la reducerea simptomelor. Reduce iritațiile și, de asemenea, reduce tusea datorită efectului său mucolitic.

Acum vine rețeta!

Vinete umplute

500 de grame de piept de curcan tocat
2 vinete medii
2-3 roșii
sare
piper
oregano
busuioc

Pregătirea

Se spală vinetele, se taie în două, se scoate intestinul și se toacă. Spălați și roșiile și riscați-le fin. Prăjiți vinetele și roșiile tocate într-o tigaie suflată cu carne tocată și condimente într-un spray cu ulei. Când sunteți gata, umpleți vinetele din carne tocată de roșii înapoi în vinete. Se coace la foc mic (100-120 grade) aproximativ o oră.