Varza de varză

Fie că este alb sau roșu, este, de asemenea, sănătos, bogat în vitamine, bogat în stil. Datorită depozitării ușoare, acestea pot fi obținute imediat, dar nu costă mult. Nu în ultimul rând: este foarte delicat și are și un conținut scăzut de calorii.

varză sălbatică din Marea Neagră și regiunea Atlanticului. Din miile de nume cunoscute de ani de zile, era posibil ca hipopotamii antici să fi fost crescuți în timpuri străvechi, iar marii rizomi ai soiurilor încă cunoscute astăzi să fi fost crescuți în Evul Mediu. În cele mai vechi timpuri, medicina era folosită ca suspiciune de medicină, de exemplu, pentru durerile de cap și antipiretice, iar în Evul Mediu era deja unul dintre cele mai importante tipuri. În Ungaria, varza a fost una dintre cele mai importante verdeață din Evul Mediu, care a devenit foarte populară în bucătării în timpul Renașterii. Este, de asemenea, unul dintre tipurile noastre cele mai comune.

Valorosele noastre vitamine verzi - provitamina A, vitamina B și vitamina C - și alte substanțe - de ex. potasiu, magneziu, sodiu, fier, jpd - conține. Dintre acestea, cea mai mare valoare este conținutul ridicat de vitamina C, care, cu toate acestea, chiar și cu o depozitare adecvată este de aprox. poate fi redus.

Este deosebit de important să consumați varza sub formă de alimente fierbinți, deoarece conținutul de vitamina C crește datorită efectului său activ., întrucât ascorbigpina hP.

Nu numai gătit delicios și sănătos: mâncați-l într-o versiune acră! Este recomandabil în special să gustați puțină varză acră pe zi, deoarece mediul acru păstrează conținutul de vitamina C din varza acră. Astfel, putem livra vitamina importantă corpului nostru într-un mod natural. Mai multe despre varza acra >>

Datorită conținutului bogat de fibre, varza stimulează digestia, poate fi un efect purificator, dar în același timp este mai greu de digerat, poate avea un efect bufant asupra culorii firimiturilor. Poate fi util în dieta consumatorului, deoarece nu numai că este scăzut în energie, dar și indicele glicemic este foarte favorabil.

La fel ca alte plante de răstignire, are un efect benefic asupra performanței noii sărăciri. Stimularea degradării agenților cancerigeni este, de asemenea, un precursor de scurtă durată în prevenirea rabiei.

Crud, gătit sau acru: sănătos oricum! Varza poate fi folosită în multe feluri, de la feluri de mâncare mai fine la mai fine. Putem face bulion din varză, bulionuri, cărnuri cărnoase, le putem consuma aburind în porții mici, sau pot fi rase crude, dar și bine garnisite. Bucătăria tradițională maghiară este foarte pasionată de această verdeață, gândiți-vă doar la varza umplută, varza toros sau vârful varzei.

Furnizori: 1 varză cap, ulei, aprox. o făină evanghelică, piure de roșii, sep, trestie de zahăr E Lungime: Varza se curăță, se aplatizează și apoi se înmoaie până la o culoare moale în apă ușoară. Din ulei și făină, creăm o scânteie ușoară, apoi presărăm varza coptă cu roșii fierte și apă. Se fierb câteva minute și apoi, pentru a îndepărta murarea roșiilor, se presară cu zahăr glazură.

Furnizori: 1 antet mпїЅretпїЅ mici kпїЅposzta 20 uncii filпїЅzett piept de curcan, 2-3 dl tejfпїЅl, babпїЅrlevпїЅl 2, 3 mokkпїЅskanпїЅl egпїЅsz kпїЅmпїЅnymag 1 teпїЅskanпїЅl nпїЅdcukor o kevпїЅs пїЅrпїЅlt пїЅs sпїЅ piper, ardei rosu пїЅdes пїЅrпїЅlt mokkпїЅskanпїЅl 1, făină evпїЅkanпїЅl 1 nivel, kevпїЅs ulei

Eligibilitate: Căldura este spălată, curățată, tăiată cubulețe și apoi aburită în puțină apă rece înmuiată în semințe de chimen și suc de fasole. Varza curățată este feliată într-o felie subțire și apoi adăugată la vasul finit. Din ulei ușor și făină, facem o clătire cu ardei roșu și o presărăm cu smântână. Supa gata de consum se presară cu zahăr pudră, zahăr dulce, smântână și piper. (Dacă se dorește, pot fi preparate fără adăugarea de smântână ușoară.)

Furnizori: 1 cap de varză, 2 linguri de oțet de mere, 1 lingură de ulei de măsline, 1 lingură de zahăr din trestie, boabe de piper ușor acri

Eligibilitate: Varza se curăță, se aplatizează și apoi se unge cca. lăsați un ardei să plece. Uleiul se amestecă cu oțetul, untul, zahărul brun și semințele de chimen și apoi se adaugă la varza presată anterior.