Dozarea vitaminei D.

Vitamina D nu este cu adevărat o vitamină, ci un precursor asemănător hormonilor. Se formează în piele de precursorul asemănător hormonilor sau de radiația solară sau intră în corpul nostru prin alimente.

Vitamina D2 (ergocalciferol), vitamina D3 (colecalciferol), vitamina D activă (calcitriol)

Se cunosc două forme. Una este vitamina D2 (ergocalciferol), care se găsește în principal în alimentele de origine vegetală. Cealaltă este vitamina D3 (colecalciferol), care este consumată de animale de origine animală și este produsă în piele din 7-dehidrocolesterol prin lumina soarelui (UV-B). Vitamina D3 este o formă mult mai activă, mai bine utilizată. Formulările artificiale de vitamina D conțin, de asemenea, această formă. Vitaminele dietetice D2 și D3 sunt precursori ineficienți asemănători hormonilor, care sunt transformați într-o vitamină activă mai puțin eficientă (calcitriol) în ficat și una eficientă în rinichi.

Nutriție (pește de mare, crustacee, gălbenușuri, produse lactate, legume, ciuperci) și radiații solare (UV-B)

Dintre alimente, consumul de pește de mare (de exemplu somon, hering) și unii crustacei de două ori pe săptămână, șase ouă pe săptămână (vitamina D în gălbenuș), ocazional ficat de vită (vitel), produse lactate (în principal brânzeturi) zilnic și mai mare D Prin consumul de legume și ciuperci care conțin vitamina D, putem ajuta la aportul de vitamina D. Cu toate acestea, putem lua o cantitate minimă doar cu alimente, dieta maghiară medie este de aproximativ 80 UI.

Sursa principală de vitamina D este radiația UV-B care ajunge la piele. În piele, vitamina D3 se formează din 7-dehidrocolesterol și vitamina D activă se formează și aici. Pentru un adult sănătos, expunerea naturală la soare a pielii poate acoperi o mare parte din necesarul de vitamina D în timpul verii, deoarece pielea are o capacitate imensă de formare a vitaminei D. Formarea vitaminei D în piele este influențată de mulți factori. Puțini știu că efectele vitaminei D asupra razelor de după-amiază, dimineața devreme și toamna târzie, iarna și soarele devreme de primăvară sunt mici.

În funcție de intensitatea radiației UV-B, 10-30 de minute de lumină directă a soarelui pe zi, zi (între 10 și 16 ore) pe față, brațele și picioarele expuse sunt necesare și suficiente pentru producerea unei vitamine D. adecvate. Acest lucru nu crește riscul de cancer de piele. Cu toate acestea, arsurile solare prelungite și neprotejate care duc la arsuri solare nu sunt recomandate fie din cauza riscului crescut de cancer de piele, fie din cauză că producția de vitamina D nu este crescută semnificativ printr-o singură expunere la mai multă lumină solară.

Iarna, aportul de vitamina D în Ungaria este insuficient. În acest caz, se recomandă administrarea orală a vitaminei D. Solarul nu este potrivit pentru sinteza vitaminei D, deoarece conține predominant raze UV-A. Odată cu utilizarea de protecție solară și umbrire, se formează cantități minime de vitamina D în piele. La bătrânețe, producția de hormon D în piele scade.

Suplimentarea cu vitamina D (dozare zilnică, săptămânală, lunară)

Aprovizionarea organismului cu vitamina D3 este indicată de molecula 25 (OH) D3 (25-hidroxi-D3), care servește ca depozit de vitamina D, care poate fi determinată din sânge.

În caz de deficiență, suplimentarea cu vitamina D3 se poate face prin utilizarea unei doze zilnice, dar poate fi asigurată și prin administrarea unei doze săptămânale sau lunare. La administrarea formei active trebuie utilizată numai dozarea zilnică.