Szendi Gбbor:
Vitaminele cresc mortalitatea peștilor?

Gábbor Varga, o „ciupercă medicinală”, anunță că consumul de vitamine crește pescuitul. Acest lucru ar fi putut provoca o asemănare serioasă cu mulți oameni care până acum s-au gândit să-și protejeze sănătatea sau să se îndrepte spre a lua vitamine. În cele ce urmează, voi examina în detaliu meta-analiza care rezumă cele 68 de studii pe care Varga îi place să le „demonstreze” și să arate că studiul citat este complet nefondat și ignorant.

vitaminele

Să ne uităm la mult-citatul meta-analiză a 68 de studii, citând care Varga susține că administrarea de vitamine artificiale crește pescuitul.
Studiul a fost publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane în 2007 sub denumirea de „Mortalitatea în studiile randomizate de suplimente antioxidante pentru prevenirea primară și secundară”. Studiul analizează studii care investighează efectul suplimentelor alimentare (vitaminele A, C, E, beta-caroten și seleniu) considerate a fi antioxidanți asupra mortalității peștilor. Rezultatele studiilor au fost supuse metaanalizei.

Prima problemă evidentă este că toate studiile au fost incluse în meta-analiză, indiferent de doza de vitamină utilizată. Deoarece subiecții au primit cu mult sub doza efectivă din studii, acest lucru în sine a garantat că rezultatul final va fi ineficient în vitamine. În studiile care utilizează vitamina C, de exemplu, subiecților li s-au administrat 60 până la 2000 mg de vitamină, iar efectul a fost măsurat. Se poate argumenta despre efectele pozitive așteptate ale vitaminei C, dar există un consens larg că 60, dar nici măcar 500 mg, este o doză suficient de gravă pentru a fi de așteptat să producă rezultate. Chiar și la doze atât de mici, rezultatul este pus sub semnul întrebării de faptul că cantitatea de vitamine ingerată singură poate modifica semnificativ cantitățile. Poate că grupul placebo consumă mai multe vitamine decât grupul de studiu! Același lucru este valabil pentru fiecare dintre suplimentele alimentare testate. Nu se așteaptă niciun efect de la 1000 UI (unități internaționale) de vitamina A pe zi sau 10 UI de vitamina E (!) pe zi sau chiar dacă are efect, vitamina consumată cu alimente completează complet planul de studiu.

Un alt rezultat distorsionant în ceea ce privește vitamina E este că, în astfel de studii, alfa-tocoferolul, care este doar unul dintre constituenții vitaminei E, este excretat sub vitamina E și, atunci când este luat singur, este deosebit de dăunător (vezi Vitamina E ). Astfel, este ușor să arăți că „vitamina E” este patologică. Nu vitamina E este rea, ci alfa-tocoferolul.

Doar două exemple din numeroasele exemple.
Într-unul, persoanele în vârstă îngrijite acasă au fost împărțite în două grupuri, iar un grup a primit 200.000 UI de vitamina A o dată, apoi a fost monitorizat timp de trei luni pentru a vedea dacă incidența infecțiilor căilor respiratorii scade. Nu s-a micșorat. De altfel, au fost raportate și datele mortalității celor două grupuri, iar mai multe persoane au murit în grupul cu vitamina A. Cu toate acestea, rezultatul este complet aleator, cele două grupuri de vârstnici nu au fost comparate în așa fel încât starea lor de sănătate ar fi fost similară și nici nu se așteptau ca vitamina A să le protejeze de alte boli. Este complet nefondat să sugerăm că aportul de vitamina A a crescut mortalitatea în acest studiu. Cu toate acestea, autorii metaanalizei și Varga au concluzionat că.

De fapt, după atâtea erori grosolane de analiză, putem respinge în siguranță concluziile metaanalizei, dar dacă ne-am implicat deja, să analizăm problemele ulterioare.

În cele 68 de studii incluse în analiză, vârsta medie a subiecților a fost de 62 de ani! Ce se poate spune despre efectul de prevenire a bolilor al vitaminelor dacă oamenilor, care suferă deja de tot felul de boli, li se administrează dintr-o dată vitamine? Putem vorbi despre prevenire dacă oamenii încep să ia vitamine de la o vârstă fragedă, înainte de apariția bolilor civilizației.

Următoarea problemă a studiilor este că în majoritatea studiilor s-a administrat o singură vitamină și s-a luat în considerare efectul acesteia. Există o problemă cumulativă, cu multe studii care oferă o singură vitamină în doze ineficiente. O singură persoană nu s-ar aștepta la un efect grav de la administrarea unei singure vitamine. Împreună, vitaminele își pot exercita efectele, dacă sunt luate în mod regulat, chiar și într-o doză ineficientă, testul este garantat că este ineficient. O meta-analiză care analizează efectele vitaminelor ar fi trebuit să excludă aceste studii de la început. Desigur, mă bucur că, dacă sunt luate în considerare toate criteriile de excludere de până acum, nu mai rămâne nicio analiză de făcut pentru două analize.

Pentru a confirma afirmația mea că numai vitaminele administrate împreună pot avea efectul scontat, am proiectat studiile incluse în analiză în care toți cei cinci antioxidanți au fost administrați în același timp.

În ansamblu, imaginea arată că în cadrul studiului în care pacienții au primit un supliment alimentar combinat, starea lor s-a îmbunătățit întotdeauna mai bine, iar rata mortalității a fost mai favorabilă în grupurile tratate cu suplimente alimentare. În același timp, reiterez faptul că, dintre aceste studii, studiul lui Li și al colegilor săi a fost conceput pentru a testa efectul suplimentelor alimentare asupra cancerului esofagian.

Pe scurt, meta-analiza analizată se bazează pe mii de răni și, de fapt, studii care nu sunt adecvate pentru aportul de vitamine și mortalitatea peștilor sunt incluse în analiză.
Principalele probleme ale studiului sunt:

  • vitaminele au fost administrate în doze ineficiente în majoritatea studiilor
  • în majoritatea studiilor, s-a administrat o singură vitamină
  • în studiile cu vitamina E, alfa-tocoferolul a fost administrat singur, despre care se știe că este anormal.
  • Dintre cele 68 de studii, 47 au examinat efectul vitaminei asupra clasificării bolii la pacienți
  • studiile nu sunt concepute pentru a investiga efectul vitaminelor asupra pescuitului
  • în studii, vârsta medie a fost de 62 de ani, ceea ce nu este adecvat pentru studiul efectului pe termen lung al vitaminelor

În consecință, referirea la acest studiu rar critic ca dovadă că aportul de vitamine crește riscul de deces este un avort spontan grav. Fie că este intenționat sau doar din cauza ignoranței, nu am dreptul să decid, sincer, nici măcar nu mă interesează. Scopul acestei analize nu este provocarea personală a domnului Varga și nici nu spuneți nimic despre butonul de margele, întrucât nu am avut de-a face cu întrebătorul. Singurul scop al acestei analize este de a risipi confuzia cauzată de promovarea ciupercii. Totuși, tot ce se poate spune este că vitaminele sunt coenzime importante și precursori care nu pot fi înlocuiți cu niciun buton de medicament. Dacă luați sfatul Varga în loc de o vitamină, vă puteți aștepta să aveți probleme grave.

Citire sugerată pe acest subiect: