Votează pentru sănătate! Combateți demența!

Cercetările în curs arată că alimentația nesănătoasă poate provoca deficiențe de nutrienți, ceea ce poate duce la dezvoltarea demenței. O dietă adecvată poate preveni riscul apariției demenței.

Dieta MIND bogată în polifenoli poate reduce riscul bolii Alzheimer. Dieta MIND a fost creată dintr-o combinație între dieta mediteraneană și dieta DASH. Potrivit cercetărilor efectuate de Institutul Rush, consumul regulat de fructe de pădure, legume cu frunze, grăsimi mononesaturate și pește este cel mai eficient în prevenirea bolii Alzheimer.

Peștii conțin cantități mari de acizi grași omega 3 EPA și DHA, care reduc inflamația și promovează semnalizarea eficientă între celule. Aportul regulat al acestui acid gras este asociat cu un volum mai mare al creierului și o funcționare mai bună.

Cercetătorii consideră că nivelurile ridicate de vitamina K din legumele cu frunze verzi, cum ar fi salata de rucola și varza, sunt factori importanți în menținerea sănătății creierului. În plus, legumele cu frunze verzi sunt bogate în folat și beta-caroten, ambele fiind legate de declinul cognitiv mai lent.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Din fericire, legumele au o selecție largă care conține o mulțime de substanțe nutritive care pot îmbunătăți și funcția cognitivă. De exemplu, varza de Bruxelles este bogată în vitamina K, morcovii sunt bogate în flavonoide și beta-caroten. Și conopida conține multă colină, ceea ce îmbunătățește memoria, raționamentul și logica.

Fructele de pădure, cu conținutul lor puternic de antioxidanți, cum ar fi resveratrolul și quercetina, contribuie la creșterea numărului de conexiuni între neuronii creierului, prevenind în același timp formarea plăcilor responsabile pentru dezvoltarea bolii Alzheimer.

Afinele, zmeura, căpșunile îmbunătățesc performanțele cognitive și protejează împotriva modificărilor structurale ale creierului senile.

Nucile și semințele - inclusiv semințele de floarea-soarelui, alunele, nucile, migdalele - sunt bogate în grăsimi mononesaturate, precum și în vitamina E. Ambele pot preveni deteriorarea oxidativă.

Fasolea, lintea și mazărea sunt extrem de bogate în fibre, dar conțin și complexe de vitamina B, care sunt importante și pentru sănătatea creierului.

Uleiul de măsline face parte din dieta mediteraneană. Uleiul de măsline combate activ declinul cognitiv legat de vârstă, protejând împotriva inflamației și a stresului oxidativ.