Wakame japonez - alge marine uscate

Descriere produs

Ingrediente: alge marine uscate (Undaria pinnatifida).
Datorită naturii produsului, acesta poate conține în oligoelemente pești, moluște și/sau derivate blindate de animale.
Alge bogate în iod Wakame, sfaturile medicale privind utilizarea produsului sunt recomandate persoanelor sensibile.

Printre alimentele nutritive din Japonia, algele sunt cele mai prețuite alimente datorită gustului și versatilității sale .
Wakame este o plantă luxuriantă de culoare verde închis, cu un gust plăcut moale și este un ingredient popular pentru o varietate de supe, salate și feluri de mâncare de legume. După colectarea limpede în apele de coastă din Japonia, curate, bogate în minerale, spălate în plase și uscate mult timp la soare.
Spre deosebire de majoritatea wakames-urilor medii, Clearspring Wakame nu folosește enzime de înmuiere sau glutamat de sodiu (MSG) .
După înmuiere, acestea se adaugă la mâncarea dorită, tocate la dimensiunea adecvată. În principal ciorbe miso, ceapă Wakame Clearspring (Undaria pinnatifida) este o algă maro care este cultivată și uscată atât în Japonia. Câștigă o culoare verde strălucitoare în timpul îmbibării.

Instrucțiunile de utilizare

Wakame de culoare verde închis este o algă cu un gust plăcut și o textură fragedă care poate fi folosită într-o varietate de moduri de preparare a mâncărurilor noastre. Excelent pentru supe miso, salate și mâncăruri prăjite rapid.
Înainte de utilizare, clătiți cu apă, înmuiați-o în apă caldă timp de 10-15 minute, apoi folosiți-o, tocată la dimensiunea dorită, pentru a păstra gustul supelor și al alimentelor prăjite în ultima fază de gătit.
Wakame, la fel ca algele kombu, este adesea adăugat la alimentele pentru copii pentru înmuiere.

Încercați una dintre rețetele noastre:
Ciorbă albă de muștar Wakames cu cartofi dulci de ghimbir cu chiuvetă sau salată crocantă mediteraneană.

Mai multe rețete pe pagina de rețete!
Depozitare: într-un loc uscat și răcoros într-un sac închis